#白鲸出海#疫情期间Zomato、Swiggy订单量猛跌70%
据投资者、企业和餐厅向《经济时报》（Economic Times）反映 ， 新冠肺炎（covid-19）疫情引发的封锁期间 ， 消费者就餐需求减退 ， 热门餐厅关门歇业 。 在过去的十天里 ， Zomato 和 Swiggy 的在线外卖配送订单量下跌了 70% ， 降至每天 100 万份以下 。
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【#白鲸出海#疫情期间Zomato、Swiggy订单量猛跌70%】
“此前的日均配送量稳定在 250 万单的水平 ， 目前我们的日订单量低于 100 万单 ， 这一数字正在小幅度上升 ， ”外卖配送行业的一位投资者说道 。
根据 RedSeer 咨询公司（RedSeer Consulting）的数据 ， 在 3 月的前两周 ， 即封锁前的两周时间里 ， 外卖配送订单量下降了 20% 。 该公司预计 ， 未来订单量将进一步下降 ， 但没有说明确切数字 。
封锁令实施之初 ， 各大外卖应用便遭遇瓶颈 ， 配送人员据说还受到了警察的骚扰 。 Swiggy 表示 ， 约 60%-70% 的城市仍未开放食品配送服务 ， 包括维扎格、瓦多达拉、古瓦哈蒂和印多尔等主要城市 。 然而 ， 外卖配送应用还面临着其他挑战 ， 包括重新取得消费者对食品卫生的信任 ， 以及吸引更多的餐厅加入平台 。
“这段时间 ， 可能只有不到 20% 的餐厅开门营业 ， 而且即便只有少数餐厅营业 ， 每家餐厅的订单量只有正常水平的 40% 左右 。 ”印度全国餐厅协会（National Restaurant Association of India）主席阿努拉格·卡特里亚尔（Anurag Katriar）表示到 。
卡特里亚尔自己拥有 eGustibus Hospitality 餐厅 ， 以及 Neel ki Biryani、Indigo Burger Project 和Indigo Deli 等多个配送品牌 。 但在疫情封城期间 ， 他也关闭了自己的企业 。
Dominos 在封锁期间仍然保持运营 。 该公司正利用部分基础设施来运送食品杂货等必需品 ， 以提高配送员的利用率 ， 同时借此获取业务运营的地面宵禁通行证 。
然而 ， 大多数其他的知名品牌都选择关门歇业 ， 包括 Truffles、Olive Pizzeria、Olive、Monkey Bar、Soda Bottle Opener Wala、Fatty Bao、Smoke House Deli、Salt Water Café、Socials和Smoke House Deli 等 。 而对于《经济时报》的问询邮件 ， Zomato 则并未给予回应 。
同样的趋势也在中国上演 。 作为中国最大的食品配送供应商 ， 美团点评（Meituan Dianping）披露其 2 月份食品业务销售额下降了一半 。 对于仰赖美团点评投资的 Swiggy 而言 ， 礼宾服务和杂货配送服务等其他业务条线可能会略微提高整体利用率 。
Swiggy 和 Zomato 都表示有兴趣提供杂货和必需品配送服务 。 Zomato 与旁遮普省政府合作运送必需品 ， 并与 Grofers 达成合作 ， 从小杂货店发货 。
印度的食品配送市场曾一度迅速增长 ， 去年10月的日均订单量维持在 320-350 万之间 。 此后 ， 受多种因素的影响 ， 包括折扣力度趋于合理、UberEats被Zomato收购等 ， 这一趋势有所放缓 。
今年 1 月 ， Uber 将日均订单量达到 47 万件的 UberEats 业务出售给了 Zomato ， UberEats 不再以独立品牌运营 ， 其后印度食品配送市场的总订单量下降了 7% 。 然而 ， 直到疫情爆发引发封锁之前 ， 两家平台都保持了 1-2% 的增长率 。
本文编译自 Zomato, Swiggy see 70% drop in orders amid lockdown 。
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