哇呜!这些高级料理做起来原来这么简单!( 三 )
Rubia
地址:中环荷李活道35-37号泉威中心UG楼-1楼
电话:+852 2889 1199
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如何用煮方便面的手法煮出一碗正宗一兰豚骨拉面?这对老兰而言完全是小 Case , 一兰拉面出品的袋装拉面了解一下!
材料准备
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葱、叉烧、一兰拉面出品的博多细面直条面一包
开
始
制
作
烧水煮面
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根据指示在锅中加入450ml的水 , 大火烧开 , 放入面条 , 煮2分30秒 , 再加入自带的汤包 , 搅拌均匀就可以出锅 。
出锅摆盘
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将面和汤倒入碗中 , 再放入准备好的叉烧和葱花 。 根据自己喜欢的口味选择加辣椒酱、醋或者七味粉都可以 。 用方便面的时间煮成的一兰豚骨拉面就大功告成啦!
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虽然是速食包煮出来的拉面 , 却不比店内师傅煮出来的逊色 。 面煮的时间不长 , 入口劲道爽滑 。 汤底豚骨味浓厚且丝毫不油腻 , 有一点酱油的鲜味 , 加了辣椒酱仿佛注入灵魂 , 让口感更具层次 , 却不抢豚骨的风头 。
天然豚骨拉面专门店一兰
地址:铜锣湾谢斐道440号骆克大厦A座地下F-I铺
电话:+852 2152 4040
跟着老兰点亮厨神技能 , 不出门也能满足饕餮胃!
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