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『意大利』专访意大利庄主：“每个人都在指责我，会把教训讲给外甥”( 二 )


以下为采访实录 。
“每个人都在指责我”
Sandro先生 ， 为什么你要发表那些伤害中国人民的言论？
我只是在求助 ， 我也在公开信中向意大利政府求助了 ， 尽管意大利政府什么也没给我们 。 但显然这是一场灾难 ， 我这几天每天晚上都忍不住哭泣 ， 每天晚上只睡3个小时 。
可以说说你对过去48个小时的感受吗？
我觉得很丢脸 ， 因为我被误解了 ， 我担心会失去我的中国朋友们 。
我承认我此前发表的言论中存在错误 ， 但我没有打算冒犯任何人来吸引眼球 ， 这种想法甚至从来都没有在我脑子里出现过 。 在我的职业生涯中 ， 我和我的中国合作伙伴一起工作了很多年 ， 我从来没有说过这样的话 。 这一次 ， 有一瞬间 ， 我迷失在这不可思议的压力中 。
在首次把自己的公开信发给意大利媒体之前 ， 你有跟自己的公司的人或家人打招呼吗？
没有 ， 我发之前没跟任何人打过招呼 ， 当时是周六的晚上 ， 我一个人在我的办公室 。
在得知来自中国市场的强烈不满后 ， 你的公司、家人和同行有何反应？有人指责你吗？
【『意大利』专访意大利庄主：“每个人都在指责我，会把教训讲给外甥”】是的 ， 每个人都在指责我 ， 我觉着每个人都抛弃了我 。
很多中国读者认为你的道歉诚意不足 ， 认为你是因为自己生意受损才被迫认错 ， 但内心并没有认识到问题 ， 对此你怎么看？
是的 ， 这是真的 ， 因为我遭遇到了所有来自中国合作伙伴的抵制 ， 所有人都要求我立即道歉 。 我并不否认这一点 。 同时 ， 我也很希望你能理解 ， 我现在很懊悔 ， 因为那是一个很傻的时刻 ， 很令人困惑的表达 。 这么多年来 ， 我从未有过这样的想法 ， 也从未说过类似的话 。
这次经历告诉我 ， 需要更加的冷静和坚强 。 有时候 ， 一个错误会毁掉一个人一生的努力 。 现在 ， 我很感谢中国人民让我彻底认识到自己的错误 ， 希望你们能理解并原谅我 。
将于2021年在中国新开一家Prosecco酒吧
Bottega酒庄将于2021年在中国开一家Prosecco酒吧 。 这件事是早有计划 ， 还是临时起意？
这是一件我们很久之前就开始筹划的事情 ， 原本就计划在这几天对外宣布 ， 因为我们在中国投资了十几年 ， 我很高兴在中国开展这个项目 。 这个项目代表了我所有的热情 ， 希望和中国分享我们所喜欢的一切 。
做一个假设 ， 如果绝大多数读者仍旧不接受你的道歉 ， 你明年还会到中国投资酒吧或推广自己的酒庄品牌吗？
到目前为止 ， 中国消费者一直很欣赏BOTTEGA的葡萄酒 ， 但我知道现在人们可能很难接受我 ， 我已经做好了让人们从零开始恢复对BOTTEGA的决心 。
你第一次来中国是什么时候？最喜欢哪个城市哪种菜？
我从1994年起就开始访问中国 ， 我来过很多次 ， 连我自己都记不清到底多少次了 。
我最喜欢的城市是上海和昆明 ， 品尝过很多美味的中国菜肴 ， 但我最喜欢的菜还是炒面 。
“我只是一个人”
BOTTEGA在全球的 Prosecco酒吧都关门了吗？总共有多少员工？
BOTTEGA在全球拥有25家Prosecco酒吧 ， 我们位于迪拜的酒吧在去年11月刚开张 ， 现在BOTTEGA在世界各地的Prosecco酒吧都关门了 ， 我们雇佣了大约300人 。
（编者注：根据Sandro Bottega发表在意大利媒体La Stampa上的公开信 ， 他的公司每月仅成本支出就超过80万欧元 ， 公司将于4月15日停业 。 ）
你认为你从这件事上学到了什么？
我深感抱歉 ， 因为我无意伤害任何人 。 但我理解中国人民现在的愤怒 ， 我打算用现在的时间和行动来证明我只是一个充满激情和努力工作的人 ， 有情感 ， 也会有上下起伏的情绪 。 简而言之 ， 我是一个人 。
在你看来 ， 谁在这次事件中对你帮助极大？


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