『』隔三差五做一次，这鸡腿沾筷就秒没！
好奇一问 ， 你们冰箱里囤的最多的肉菜是啥？
冷冻鸡胸、鸡翅、肥牛...不管咋说 ， 鸡腿应该是有的吧 。
毕竟想大口吃肉的时候 ， 还是鸡腿爽快得多啊 ， 剔除中间一根主骨 ， 剩 下全是肉 。要是去掉鸡皮 ， 也不太用担心脂肪 ， 口感比鸡胸好得多~
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鸡腿做法颇多 ， 浓油赤酱的红烧风情要数经典中的经典 ，浓郁的酱汁被炖煮进鸡肉中 ， 顺势带进诸多料汁复合香气 ， 肉质 变得鲜嫩爽滑 ， 十成十的韵味 。
今天这道 秘汁蒜香鸡腿步骤简单、配菜简单 ， 新手大胆放心试~
秘汁蒜香鸡腿
by 多M食堂-小静
琵琶腿5个小葱 2根
蒜末
1 | 鸡腿洗净 ， 正反面各划两刀方便入味（鸡腿改刀前可以提前浸泡一小时 ， 为了去血水 ， 中途多换几次水） 。
2 | 然后腌制蒜香鸡腿： 2 勺蒜末、2 勺料酒、2 勺生抽、1 勺老抽、1 勺蜂蜜、 1 勺蚝油 ， 以及适量黑胡椒、 小葱、 盐 ， 抓拌均匀腌制半小时 。
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3 | 油热放入鸡腿煎至两面金黄 ，淋入腌制剩余的料汁 ， 倒入半碗开水没过鸡腿 ， 大火煮开小火焖熟 ， 收汁出锅 。
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【『』隔三差五做一次，这鸡腿沾筷就秒没！】你喜欢囤哪些肉菜？
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