吃同卡路里的健康食品和垃圾食品效果一样吗
有个废卡的概念 你同样卡的食物吃进去拉出来的不一样多 题主有木有发现什么新大陆...
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并不一样，虽然说健康食品和垃圾食品在热量上是一样的，但是也仅限于此
用香蕉和薯片作比方，两者热量相同，又同是碳水，但是薯片已经不是单纯的土豆，而是加了糖、香精、香辛料和各种食品添加剂，再经过油炸，就是除了热量就只有负担了；香蕉也是相同道理，但是吃进去并不是负担，最起码它还有纤维帮助排便，但是呢，你要是把香蕉切成片，也下锅炸一下，我保证比薯片还好吃，同时也比薯片热量更高更让人有负担
至于为什么这么高热量，还收到健身人群推崇，实际上是因为，健身之后会有一段运动空窗期，这一段期间，会让人感到疲惫，疲惫事小，这一段期间很容易让人生病，于是人们就急着恢复体力，论速度而言，热量高的碳水确实是不二之选，甚至还有人推崇健身之后马上吃饭，这里一定要说的是，健身后确实是应该补充能量，但是比应该补充碳水，而是应该补充蛋白质，借着蛋白质中的络氨酸提升人体免疫力，所以真要是健身爱好者，健身之后更推崇的是补充络氨酸和一些营养品，但是，要单独补充肯定是没有效果的
至于高碳水食物是否有所违背健身的初衷，就好像生病的人，会忽视医生说要补充营养一样，不存在什么违背，只是选择了自己想要听到的，省略了自己不想听到的而已
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■网友的回复
首先我们了解一下垃圾食品：是指仅仅提供一些热量，没有其它营养素的食物，或是提供超过人体需要，变成多余成分的食品。
煎炸食品——蛋白质、维生素和矿物质含量都不足。
煎炸的油经长时间加热，脂肪酸发生有害化学变化，会引入多种有害成分；为改善口感，常常在其中添加明矾，是食品中铝污染的来源。
营养素目前，已知有40~45种人体必需的营养素，其中人体最主要的营养素有七大类，分别是碳水化合物、蛋白质、脂类、水、矿物质、维生素和膳食纤维。
抛开三大产能营养素（碳水化合物、脂肪和蛋白质）不说 ，我们摄入食物的目的不仅仅是为了获取能量，还有很多人体必须的营养素，它们也会参与人体各项生理活动。
范志红，中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授，食品科学博士说：“肥胖不是营养过剩，而是营养不良”。肥胖者体内的维生素和矿物质严重不足，会影响体内能量的消耗，所以一般建议减肥人群在减少能量摄入的同时，补充足量的维生素和矿物质效果会更好。
最后总结一下：吃相同能量垃圾食品和健康食品效果是不同。
1，垃圾食品相对于健康食品某些营养素是不足，长期食用会引起身体代谢的异常。
2，垃圾食品的加工方式会破坏食物中的营养物质，对身体造成其他伤害，比如烧烤和油炸食物会有增加癌症的风险。
3，大部分的垃圾食品都增加了大量的食物添加剂，长期食用对人体不利。
【吃同卡路里的健康食品和垃圾食品效果一样吗】 当然也不是不能吃，活着都很累了，还不能选择自己喜欢的东西，那太难了。有一位营养学家说过，只有是能吃的东西，都可以吃，但是都不能多吃，注意适量就好。
■网友的回复
一样。。。不要矫枉过正 因噎废食
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