云南的少数民族有哪些饮食习惯包括江水泡饭么
谢邀,在六库接触过傈僳族,不过生活习惯已经相当汉化,我所看到的傈僳族居住在非常高大的山上,江水在山底,而且浑浊,很难想象“江水泡饭”。相反,在普洱见过凉水泡饭,但不知道是不是特意为之,但是在很多地方,的确见过直接喝自来水,甚至有用水塘里的水。在云南的很多地方,甚至是一些貌似已经不算贫穷的地方,基础设施,特别是卫生设置的建设还很落后。
■网友的回复
偶然间看到这个问题,作为丽江人的我进来怒答一发。题主所说的江水泡饭实为丽江永胜的油茶泡饭。油茶是我们每天早上吃早饭必备的东西。所以,当一个记者在不了解当地风俗的情况下曲解事实,是一种多么痛心的事情。
■网友的回复
1. 傈僳族不在丽江,在怒江2. 傈僳族的特色饮食有:手抓饭,同心酒。为最高礼遇。另外还抽兰花烟,喝一把伞茶。3. “江水泡饭”的说法从来没有听说过,在现实中估计也没有任何操作的可能和必要性。
■网友的回复
不清楚江水是热的还是凉的,但是小时候有吃过开水泡饭,我喜欢撒白糖
■网友的回复
江水泡饭主要还是因为穷。首先,江水不是井水,上游的人肯定会拿江水洗衣服,下游怎么可能直接泡饭?其次,冷水泡饭之后你不觉得吃了肚子不舒服?当然这只是我个人的看法,也许真有少数民族喜欢用江水泡饭也不一定。
■网友的回复
谢邀,作为一个云南人及走完大半个云南的人。对于你的第一个问题,我非民族学者,只能从一个“吃货”的角度来说,所以回答有限,建设查询相关书箱或GOOGLE。对于你的第二个问题,我想反问下,根据相关公开资料(如电影“一九四二”)中原地区多次出现人吃树皮和观音土的情况,这难道是汉族的“饮食习惯”吗?丽江永胜是云南很贫穷的地方,穷不可耻,但有些谎言却已经超越可耻,达到无耻的地步。
■网友的回复
肯定没有这种习惯
■网友的回复
谢邀,虽是云南人,但是是大理白族,不在丽江,平时了解的也很有限,呵呵
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