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[品品科技]帮餐饮人蹚了雷！，感谢罗永浩的直播首秀

导读：感谢罗老师的直播首秀 ， 帮想做直播的餐饮人蹚了雷 。
本文2353字；需7分钟阅读；阅读建议：先收藏后细读
餐饮品牌往线上走已经不是什么新鲜事了 ， 这一点是我们都有目共睹的 ， 而直播则是当下最热门的手段之一 。
一开始只是疫情下的无奈求生 ， 后来则渐渐成为餐饮品牌突破竞争困局的新道路 。
二月底 ， 海底捞、辣府、珮姐等十家火锅店集体淘宝直播 ， 4个小时200万网友围观“火锅总裁”变吃播 。
香天下的创始人朱全更是直言 ， 未来将“开启全员直播时代” 。
他要求香天下每个店每个部门每天必须有一个人直播一小时 ， 播的内容就是店里的各种“玩法” ， 最后通过对数据进行整理 ， 挑选出最受消费者欢迎的那一个 。
[品品科技]帮餐饮人蹚了雷！，感谢罗永浩的直播首秀
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但就算这么说 ， 很多餐饮人依旧很懵：光说直播要火 ， 但你倒是说说怎么做？
这一点读sir不敢断论 ， 但在看过昨晚上「锤子科技创始人」罗永浩罗老师的直播首秀后 ， 我们倒是发现了一些餐饮直播时 ， 最好能避开的雷点 。
01
请熟悉直播间规则和直播的产品
罗老师昨晚的直播卖货 ， 总给人一种没准备好的感觉 。
这不仅体现在他首次坐在小屏幕后的局促不安上 ， 还体现在他对规则以及产品的不熟悉上 。
“嘉年华是什么东西？比火箭还贵吗？”、“这是粉丝数吗...噢 ， 是音浪啊”…罗老师对他所在的直播平台十分陌生 ， 完全不像是提前做过功课的样子 。
【[品品科技]帮餐饮人蹚了雷！，感谢罗永浩的直播首秀】对于直播卖货最关键的环节——领优惠券 ， 罗老师也玩的不太明白 ， 左右说不清楚 ， 最后只得直接叫来工作人员 ， 解释一波优惠券到底该怎么领怎么花 。
相比之下 ， 同样是关于优惠券与优惠力度的 ， 别的主播会清楚简洁地告诉消费者 ， 他们在这里买东西到底能省多少钱 。
比如有次李佳琦直播卖某品牌饭扫光 ， 观众反应算不清楚优惠价格 ， 他便当场拿出本子和笔 ， 手把手告诉消费者该怎么使用优惠券 ， 怎样以最低的价格买入产品 。
[品品科技]帮餐饮人蹚了雷！，感谢罗永浩的直播首秀
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▲李佳琦手把手教观众怎么用优惠券最优惠
要知道 ， 餐饮人想要自己做直播卖货 ， 如果像罗老师这样一上来这也不清楚那也不明白 ， 观众很可能根本就没有耐心在直播间里待下去 。 毕竟我们不是罗老师和李佳琦这样的头部KOL ， 没有数以万计的忠实粉丝为我们的错误买单 。
另外 ， 罗老师对所卖产品的不熟悉 ， 也被广为诟病 。
三杯奈雪の茶摆在桌子上 ， 罗老师拿起一杯茫然看向旁边的工作人员：“这是、这是、这是葡萄对吗？”
[品品科技]帮餐饮人蹚了雷！，感谢罗永浩的直播首秀
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在介绍软欧包时罗老师将其一概称作“脏包” ， 只说“这个是抹茶（味）这个是榴莲（味）” ， 绝口不提产品的全名 ， 惹得镜头外的助理都忍不住吐槽：“好好介绍 ， 专业一点 。 ”
在介绍信良记的冷链技术时 ， 罗老师讲起了自己过去在韩国工厂当蓝领的经历 ， 讲完后 ， 竟圆不回要卖的产品上 。
推销钟薛高冰棍儿 ， 更是连官方宣传文案都没念明白 ， 还得让直播搭档来解释产品的造型特色 。
“准备不充分 ， 解说不专业 ， 节奏拖沓 ， 无聊 ， 废话太多 ， 客单价高 ， 感觉没啥优惠”......
网友对老罗质疑不绝于耳 。
试问如果卖货的人都不了解手上的产品 ， 又怎么能打动旁观者去积极下单呢？
02
请给观众留下记忆点
“李姐（理解）万岁”、“天生骄傲”、“低于xx我是你孙子”这些曾今属于罗老师的金句 ， 在此次直播中都没有出现 ， 这让不少粉丝大呼失望 。
在看过各家的卖货直播后 ， 我们都明白这些“金句”的重要性 ， 它们不仅能够借由反复出现 ， 在消费者脑海中留下映像 ， 还能加深产品和主播在观众们心中的记忆点 。


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