对虾■如何让对虾抗应激？
南美白对虾出现应激反应
四、五月份的天气变幻莫测，温度不稳定，导致南美白对虾池塘中的水温度忽高忽低，不能给南美白对虾一个合适的温度，南美白对虾就会出现应激，当南美白对虾出现应激时就会摄食缓慢，影响南美白对虾的生长。
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【 对虾■如何让对虾抗应激？】发生应激南美白对虾就会出现代谢紊乱，免疫力降低，抗病力急激剧下降，从而为病原菌的入侵提供可乘之机。甚至造成南美白对虾死亡。
南美白对虾养殖过程中一些比较常见的操作、持续高温天气等很容易造成南美白对虾潜在的隐形应激，这些应激较为隐蔽，给南美白对虾造成的危害较慢，往往不容易察觉，但是也需要处理好这些小小的细节，才能够提高南美白对虾的成活率。
应激是一种常见的动物生理反应，是动物机体对外界环境变化和自身营养缺乏的一种保护性反应，处于应激状态下的南美白对虾常常不能正常生长和繁殖。
应激一般包括：PH、温度、盐度、溶氧、水质恶化（氨氮、亚硝酸盐、硫化氢）等指标在短时间内的急剧变化或拥挤、惊吓等情况的发生。
南美白对虾出现应激时的症状：
1. 大触须，尾扇变红，胡须变红，虾体色发红
2. 吃料突然减少，或者突然停止不吃，沿着虾塘周围巡塘会发现有些虾在浮头游动
3. 在巡塘的时候南美白对虾容易受到惊吓，跳出水面
4. 有时会出现趴边的虾，捡起来会发现有黄腮，断须这类症状。
南美白对虾出现应激根据应激源的不同，应激分为物理应激、化学应激、生物应激和营养应激。有效防控应激是减少南美白对虾疾病爆发的关键途径，水质稳定和南美白对虾虾体健壮是防控应激最好的办法，因此防控应激的关键还是在平时的日常管理工作，等南美白对虾出现较大的应激反应时，想通过几种应激药物来克服是不现实的。
在水温和水质不稳定时，可以通过增强南美白对虾的免疫力来减少应激的发生，那样该如何增强南美白对虾免疫力呢？——长期添加保肝产品：胆汁酸
1.胆汁酸可以促进南美白对虾对脂肪的消化吸收，提高脂肪的利用率，增强南美白对虾的免疫力。
2.提高南美白对虾的抗应激能力，减少抗应激反应。提高南美白对虾成活率10%以上
现在市面上的对虾保肝药是五花八门的，主要有清热解毒的中药类、加强营养的多维类、护肝解毒的胆汁酸，还有多肽类、菌制剂等。综合比较，只有胆汁酸可以从根本上保护对虾肝胰腺、减少南美白对虾应激反应、提高对虾成活率。
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