【谁是盟主】但如果过量食用胡萝卜也会有害。，胡萝卜虽然能补充维生素A
胡萝卜虽然能补充维生素A ， 但如果过量食用胡萝卜也会有害 。 那么 ， 每天到底吃多少胡萝卜才是最合适的 ， 我国最新的膳食指南也没有胡萝卜的推荐食用量 ， 但是我们可以通过计算的方法推断出胡萝卜的最佳食用量 。 
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我们吃胡萝卜的主要目的就是摄入胡萝卜素 ， 然后让胡萝卜素在身体内转化为维生素A 。 成年人每天需要摄入15毫克以上的胡萝卜素 ， 而每100胡萝卜含胡萝卜素约为3毫克 ， 也就是说每天要吃500克以上的胡萝卜 ， 才能满足身体对维生素A的需求量 。 
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但事实上我们并不需要每天都吃这么多的胡萝卜 ， 因为维生素A在身体内是可以贮存的 ， 并不需要每天都补充维生素A ， 而且还有许多的其它食物中也含有维生素A或胡萝卜素 。
【【谁是盟主】但如果过量食用胡萝卜也会有害。，胡萝卜虽然能补充维生素A】因此 ， 营养学家建议平均每星期吃4根左右的胡萝卜就可以了 。 
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温馨提示：
过量食用胡萝卜的最初症状是皮肤发黄 ， 此时要马上停止食用胡萝卜等富含胡萝卜素的食物 ， 比如一些黄色的蔬菜或水果中都含有丰富的胡萝卜素 ， 停止食用后大约一两周就可以恢复正常了 。
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