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『人民日报』再见，拼了命的三月；你好，更拼命的四月

昨夜 ， 3月最后一天 ， 人民日报这句话刷遍了朋友圈 。
『人民日报』再见，拼了命的三月；你好，更拼命的四月
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人民日报《再见 ， 拼了命的三月》
3月开始 ， 我们听到了越来越多令人欣喜的消息 ， 小区大门的检查很松 ， 久违的马路开始堵车（能堵车 ， 才是好事啊） ， 家长群也在传递开学的信号 ， 进入天山茶城也不用测体温了……
疫情即将结束 ， 我们战胜了新冠病毒！
而欢喜一会 ， 国外疫情又爆发了 ， 由此造就的利空 ， 又接踵而至 。
有人说 ， 国外再怎么爆发 ， 也与我们没多大关系 ， 但 ， 身在国际大都市 ， 谁说国外发生疫情与我们无关？
刚刚摘下的口罩 ， 又戴上了 。
拼了命的三月走了 ， 迎接拼命的四月 。
人说 ， 做茶生意的人 ， 可轻松了 。
每天睡到自然醒 ， 吃完了午饭再慢悠悠地梳妆打扮 ， 穿着漂亮的衣服去上班 ， 下雨不去 ， 礼拜一不去 ， 别人忙得要命 ， 晚上看朋友圈 ， 哦 ， 你又去哪里玩了 。
但 ， 事实上 ， 不是如此 。
周末 ， 大家都休息 ， 我们却是最忙的 。
有时 ， 从上午喝茶 ， 一直喝到晚上八点 ， 茶城闭市了才离开；中间吃饭时间 ， 两三个人只能轮流吃饭 ， 慢吃的 ， 那外卖已经冷到吃不下 。
四月 ， 对我们来说 ， 要拼命 。
每年的三月中旬至五月初 ， 我们都要呆在凤凰的茶山上 。
春茶的开采 ， 和别人家有美丽的女子采茶不同 ， 我们这里只有采茶的老阿姨 ， 四月 ， 山上的烈日 ， 把她们的皮肤晒得黝黑发亮 。
光是在试茶一项 ， 我们就是如此 ，
『人民日报』再见，拼了命的三月；你好，更拼命的四月
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春茶
这是去年的单丛初制茶 ， 一天下来 ， 一百多道 ， 每一泡要喝几杯并立即换掉 。
我曾经见过有人呕吐、晕倒 ， 但这不是最严重的 ， 喝了一天的茶 ， 极其耗费体力 ， 一般要睡下十几个小时才能恢复 ， 而其实第二天上午又要试茶……
所以 ， 这么多年来 ， 自己已经炼成了金刚不坏之胃 。
一般人在身体上、精神上 ， 能承受霸道的凤凰单丛？试茶是高危动作 ， 请勿模仿 。
而在炭焙的时候 ， 是夜间 ， 又要时刻坚守 ， 火候、时间都要交代清楚 ， 马虎不得 。
茶叶这种生意 ， 其实是个体系 ， 是系统性的 ， 生产、存放、销售 ， 看似独立 ， 实则有机结合 。 就拿销售来举例子说 ， 你的货 ， 要么便宜 ， 要么性价比特别高 ， 要么你有尖端的品种 。 不然 ， 别人干嘛找你买？
自己家的茶都泡不好 ， 上海人聪明、较真 ， 因此喝茶的高手如云 ， 如何给人信任感？
这茶什么时候最好喝 ， 有几个人说得通？有的新茶未发挥到极致 ， 是否封存？有的茶发现缺点 ， 哪里没做到位？即便销售 ， 也必须精通生产、存放 ， 三位一体 ， 天天坐店里 ， 是不够的 。 要有超人的嗅觉 ， 敏锐的眼力 ， 才能做好 ， 这是大多数人无法感受到的 。
【『人民日报』再见，拼了命的三月；你好，更拼命的四月】四月 ， 拼命 。


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