不错■农村田边的一大恶草，如今价值相当高，城里8元一斤成野菜佳品
现在很多人在农村都进城了，而城市里的富人也越来越多，近年来城市里出现了很多特色野菜餐馆。城市蔬菜越来越难以品尝过去的味道，而野菜的味道也比以前更鲜美了，才出现了农村野菜在城市里越来越受欢迎的现象。
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在不同的时代，人们对野菜的看法是不一样的，以前的生活是艰苦的，人们每天吃野菜而很少吃肉，让农村的农民对野菜产生了一点兴趣。直到现在，这两个乡下的叔叔很少喜欢吃蔬菜，而更喜欢吃肉。他们从小就讨厌吃蔬菜，也不敢吃野菜。许多野菜在农村因为难以除掉干净，就成了农民心中的恶草。恶草生存能力强，人工除草，除草剂也可临时除草。然而，有一种邪恶的草在农村的边缘，这已经成为一个好味道的杂草在城市。
灰色蔬菜在许多农村的田地里都很丰富，它们生长得很快，与农作物竞争营养，而许多农作物的生产速度没有灰色蔬菜快。添加灰灰去除掉容易，但根除困难，它是邪恶的草在很多农民的心中。
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但现在灰色蔬菜很多城市野生蔬菜喜欢野生蔬菜,蔬菜市场和非常人也喜欢吃,导致灰色蔬菜的价格在城市比普通蔬菜的价格的两倍多,一般来说,灰色一斤蔬菜的价格也约8元。而很多农村普通猪肉的价格都差不多，可见，灰菜的价格还是很不错的。
灰灰菜之所以能有这样的价格，除了它是野菜且味道不错外，其实灰灰菜还具有不错的药用价值。根据《中华本草》记载，灰灰菜全株能入药，有清热利湿、杀虫止泻的作用，且灰灰菜含钙很高，经常食用灰灰菜能有消除口臭、预防缺钙、消除肠道寄生虫、改善肠胃健康，促进儿童生长的作用，甚至对中老年缺钙也有不错的作用。
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虽然这个季节的灰菜只要吃的季节是春季，但是在夏季采摘的新鲜部分的灰菜仍然可以食用，而现在不是生产灰菜的季节，价格都比较高。
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