追求■曾是农村喂猪的东西，如今成了外国土豪的追求，你们知道是什么吗
美食不分国界，随着国际间的交流越来越密切，不少中国美食走出了国门，也有外国美食传到中国来。在这个时候，我们也能了解到不同地区的饮食习惯。只是，这曾是农村喂猪的东西，如今成了外国土豪的追求，你们知道是什么吗。
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这种食材就是幼鳗，以前在我国一些沿海地区，幼鳗是很常见。只是沿海地区的人比较喜欢小鱼小虾，并不喜欢幼鳗，但产量很高，就成了喂猪的一种饲料。不过，在西班牙地区，人们很喜欢这种幼鳗，这也是他们的传统美食。因为水域污染的缘故，幼鳗的产量也在不断的下降，价格就一路攀升，一度上涨到了1千欧元左右一公斤。
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【 追求■曾是农村喂猪的东西，如今成了外国土豪的追求，你们知道是什么吗】其实这种幼鳗就是鳗鱼的幼体，外观是透明的，只看得到眼睛和骨骼这些，在煮熟之后，就成了白色的面条。不少网友在看到后，表示幼鳗并不适合吃，避免物种灭绝，而且，成年鳗鱼也会比幼鳗好吃，做法也更多样。
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