野果:农村一种满身是刺的野果,过去农村娃当糖吃,如今晒干20元一斤

在农村的大山里,有着许多的野生植物,这些野生植物不仅将山里装扮的绿意盎然,使得山里的空气非常的好,还给许多生活在山区附近的农民朋友带来了便利。就比方说过去烧柴火的时候,就是去山里砍的柴,还有山里生长的一些野生菌、野果等,给山区的农民朋友带来了口福,诸如此类的太多了。
【 野果:农村一种满身是刺的野果,过去农村娃当糖吃,如今晒干20元一斤】说到口福,就不得不提到野果,它们不仅给山区的农民朋友带来了口福,也让许多农村娃的童年时光充满了欢乐。下面笔者就给大家分享农村一种满身是刺的野果,过去农村娃当糖吃,如今晒干20元一斤。
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这种野果就是“金樱子”, 下午笔者去山里的时候,正好见到了这金樱子,勾起了笔者的一些童年回忆,所以是顺便给大家分享一下。金樱子在过去算是一种比较常见的野果了,据笔者所了解,它算是一种分布比较广的野果了,因为有好多小伙伴给笔者说过,他们也都吃过。
笔者查阅了资料,发现它真的分布挺广,在我国陕西、安徽、江西、江苏、浙江、湖北、湖南、广东、广西、台湾、福建、四川、云南、贵州等省市都有分布,它多生长于农村的山野、田边、溪畔灌木丛中。
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说起这金樱子,相信不少农村娃对它是又爱又恨吧,之所以这么说,是因为金樱子跟许多野果不一样,一般野果长得不仅好看,而且还很好吃。但是这金樱子外形就有点吓人了,它满身都是刺,从刚开始结果实就是这样,而且不仅它果实上长满了次,就连它的叶子边缘,茎上也都是刺,因此想摘它可不容易,一不小心就被它的刺给扎到了。
但是许多农村娃以及农民朋友却很喜欢它,因为它很好吃,味道可是相当的甜。反正在笔者小时候,笔者家乡这边的农村娃都把它当糖吃呢!
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很多没有见过金樱子的朋友可能会很好奇,这金樱子可以吃?确实可以,而且味道很甜,只不过笔者现在拍摄的这金樱子还不能吃,因为才刚结出果实没多久,要等到8月份左右,金樱子成熟了以后才可以吃。
在笔者家乡这边,把金樱子称作“糖罐子”,它成熟以后,把它身上的刺去掉,从它顶部把它剥开,用力一吸,就能把它果实内那似糖的果浆吸出来,那可是相当好吃的,在过去相当受农村娃的喜爱。
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而这金樱子不仅可以吃,而且还有许多其他好的价值,比如它的果实还可以熬糖,还可以酿酒,还可以泡酒。以前农村生活条件差的时候,买不起糖,许多老一辈的农民朋友就会用金樱子来熬糖吃,而它酿出来的酒或是泡出来的酒更是好,有着许多很好的药用价值呢,即便是在如今仍然有不少农民朋友喜欢用它来泡酒。
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不过在如今,由于农村的建设,以及农药等东西的使用,在田边基本是见不到这金樱子了,使得野生的金樱子越来越稀少了,只有大山里才有,加之它的价值又高,使得它在市场上也是相当受欢迎。据村里老农民朋友说,在我们这边,金樱子晒干以后作为药材来卖,能卖到20元左右一斤呢,不知道大家哪里是否也是这样。
读者朋友们,你小时候吃过金樱子吗?你们那里的山里现在还有野生的金樱子吗?欢迎留言交流!


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