『种子』人们称它为救荒草，50元一斤种子，日本全靠进口
它的地下块茎甘甜可以吃，人们称它为救荒草。如今生活好了，虽然没把它当主粮，但种植热情却不减，50元一斤种子。日本土地少，人口多，全靠进口。这种被称为救荒草的植物其实就是黄精。
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黄精是云南人的主要叫法，因为黄精还有其它名字，可能各地叫法不一样。黄精地下块茎入同生姜，所以有叫野生姜的；黄精叶子像竹叶，野鹿和野兔最爱吃，有叫菟竹、鹿竹的。
黄精市价稳定，种子50元一斤。据云南玉溪李大哥介绍，2019年的黄精种子稳定在50左右一斤，成品黄精价格也美丽。编者在中药材市场了解到，在昆明寻甸县，统货鲜黄精价格10元一斤、富民县统货鲜黄精15元每斤、曲靖富源县12.5元每斤、玉溪红塔区13.5元每斤。综合四地情况来看，均价是12.75元。
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鲜黄精价格稳定，种子上涨，种植热情不减。在云南，黄精种子的价格稳定在50元左右，曲靖48、寻甸50、富源县49。编者了解到，即使是50元左右一斤的种子，大家也都不嫌贵，纷纷加入种植大军。据云南玉溪李大哥介绍，黄精有白花和红花，红花品质较好，大家偏爱于红花黄精。
【 『种子』人们称它为救荒草，50元一斤种子，日本全靠进口】
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黄精的价值在于药用和食用。据《本草纲目》记载：“根似姜、叶似竹、味甘甜，草中上品矣。食之益肺、脾和肾。”除了药用，黄精还可以食用，因黄精中含有糖、蛋白质、淀粉、萝卜素和脂肪等多种营养元素，所以进山的人们通常会生吃黄精。不仅可以充饥，还感觉体力倍增。在黄精产区云南，还有把黄精当蔬菜吃的。
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人们称黄精为救荒草，50元一斤种子，种植热情不减，日本全靠进口。编者观点：每一个地方都有适合本地的产物，黄精的生长必须有很好的庇荫条件和足够的湿度。所以，海拔1000米以下的地方，劝大家别动种植黄精的念头。要是随便哪里都能种植出好品质的黄精来，黄精就没那么值钱了。种植须谨慎，切莫盲目跟风。编者提醒大家，黄精种子，野生的一代黄精种子是最好的。
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