宵夜江湖重拾人间烟火 武汉小龙虾外卖一周增11倍
长江日报讯（采访人员章胜）武汉人久违的宵夜江湖 ， 在小龙虾、烧烤的引领下重焕生机 。 3月30日 ， 长江日报采访人员从美团外卖获悉 ， 近一周以来 ， 武汉市外卖订单增幅超3倍 ， 60%订单来自夜间 ， 餐饮类订单与2月同期相比增长超五成 。
外卖成为城市复苏的晴雨表 。 “2月的时候 ， 大家点外卖一般都是口罩、药品还有超市的订单 。 ”美团外卖洲头站站长王盼表示 ， 迈入3月下旬 ， 居民点外卖选择的品类变化明显 ， “随着很多餐饮店重新开门 ， 现在市民点外卖更多是以吃为主 ， 早餐热干面 ， 中午各式本土小吃 ， 下午奶茶汉堡都很多 ， 有一些卖热干面的小店这一周单量涨了近10倍 。 ”
【宵夜江湖重拾人间烟火 武汉小龙虾外卖一周增11倍】武汉激增的外卖点餐需求 ， 表现最亮眼的莫过于小龙虾 。 美团外卖数据显示 ， 近一周以来 ， 武汉外卖点餐品类订单增幅前五的分别是小龙虾、热干面、烧烤、火锅、奶茶 。 其中 ， 小龙虾品牌门店的外卖单量近一周增幅更是激增11倍 ， 第二名的热干面外卖单量单周增幅接近8倍 。
靓靓蒸虾、肥肥虾庄等武汉小龙虾品牌门店已在近期陆续通过外卖恢复营业 。 肥肥虾庄相关负责人介绍 ， 旗下虾庄已开8家门店 ， 好的门店现在每天都有100多单 ， 去年这个时候才60多单 ， “有顾客在朋友圈给我们留言：‘我的快乐都是虾子给的！’”
复业短短几天就迎来单量激增 ， 靓靓蒸虾的负责人袁先生也有同感：“还未开业的时候天天都接到市民的电话问什么时候能吃到小龙虾 。 现在开业了 ， 客单价上千的外卖订单比比皆是 。 ”
疫情期间 ， 武汉的烟火气其实从来都没有彻底熄灭 。 美团外卖骑手何文文一直在深夜跑单 。 他说 ， 即便是疫情最严重的时候 ， 还是会有不少武汉市民点夜宵外卖 ， 烧烤是必备的 ， 偶尔会配一些粥、炒菜等等 。 “只要有吃货 ， 很多餐饮店还是会坚持到凌晨一二点才打烊 。 ”何文文说 ， 近一周以来 ， 他明显感觉到以小龙虾为代表的的各式烧烤夜宵店开始多起来 ， 很多夜宵店也逐渐从凌晨打烊坚持到通宵营业 ， 深夜的街头也开始变得比以前有活气 ， “感觉以前那个充满烟火气的武汉快要回来了” 。
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