白菜虾皮豆腐馅饼做法：适合宝宝的食物——白菜虾皮豆腐馅饼，让白菜比肉还营养！
核心摘要：在大多数人的印象中，肉类的营养价值要比白菜高得多。因此，对于小编此前所讲的，白菜比肉还营养的说法，很多人表示不并不认可。其实，小编说白菜比肉还营养是有科学根据的，白菜比肉还营养，关键要看怎么做！白菜虾皮豆腐馅饼教给您！
在大多数人的印象中，肉类的营养价值要比白菜高得多。因此，对于小编此前所讲的，白菜比肉还营养的说法，很多人表示不并不认可。其实，小编说白菜比肉还营养是有科学根据的，白菜比肉还营养，关键要看怎么做！白菜虾皮豆腐馅饼教给您！
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首先要说明一点，白菜中微量元素锌的含量，不仅是一般蔬菜所不能及的，而且，比肉类和蛋类的含量还要高！尤其是将虾皮与豆腐相搭配，其营养价值更高！好了，说了这么多，白菜虾皮豆腐馅饼究竟应该怎么做呢？
所需食材：
面粉、白菜、豆腐、鸡蛋、虾皮、大葱、温水、食用油
制作步骤：
1. 泡虾皮，注意不要超过15分钟
2. 将面粉倒入盆中，逐渐加水，并不断盘它！直到盆中没有干面粉为止
3. 搅拌成面絮后加一勺食用油，盖上保鲜膜饧30分钟
4. 将大葱切碎，鸡蛋打散备用，然后支锅加油开炒
5. 先放葱花，后放泡好的沥干的虾皮，然后将鸡蛋倒入锅中炒至金黄即可
6. 豆腐切成小块，开水下锅主义分子捞出沥干
7. 将煮好沥干的豆腐捏碎与炒好的鸡蛋放在同一个大碗中
8. 将白菜剁碎或直接放在料理杯中搅碎，将水尽量控干
9. 然后将控干的白菜放入刚才的大碗中，适当放入调料搅拌
【白菜虾皮豆腐馅饼做法：适合宝宝的食物——白菜虾皮豆腐馅饼，让白菜比肉还营养！】10. 等面团饧好了后，继续盘它！揉成光滑的面团后，切成均匀的小块儿
11. 将小块擀成圆形的饼状，然后将调好的馅儿放在其中
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12. 像做包子一样，将收口捏紧。（其实就是做包子的操作）
13. 然后将收口向下，擀平，一个馅饼就做好了
14. 之后支锅开火，锅中放适量油，将馅饼放入锅中
15. 转小火，煎两分钟，然后翻面再煎两分钟，煎至两面金黄即可
16. 经过以上步骤，白菜虾皮豆腐馅饼就做了，您和宝宝就可以享用啦。
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怎么样，关于白菜虾皮豆腐馅饼的做法，你学会了吗？温馨提示：白菜虾皮豆腐馅饼虽然很营养，但是并不适合未满周岁的宝宝食用。因为，未满周岁的宝宝胃肠道功能尚未完善，消化系统并不成熟。因此，建议满一岁以上的宝宝在食用，更好的为宝宝补充营养。
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