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萝卜菜叶 萝卜菜叶孕妇可以吃吗

文章导读
孕妇在怀孕期间是需要各种营养元素的，因为孕妇所吸收的营养元素不只是为了自己的身体，还为了体内宝宝的健康成长发育，所以在这段时间内，孕妇必须要多吃水果和蔬菜，特别是对于大萝卜这种蔬菜，能够提高自身的免疫力，还能够补充维生素，那么萝卜菜叶孕妇可以吃吗?
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能。萝卜叶含有人体必需的多种营养物质和微量元素。如纤维素，蛋白质及铁锌等。我们这里多采用先煮熟，晒干，再浸泡食用(称为黑菜叶子)。即可下锅又可做馅用。
萝卜叶又称莱菔叶、萝卜缨，大部分人吃的是它的根，认为根的效用无穷，其实，萝卜叶的营养更为惊人。研究表明，萝卜叶片含有很多的胡萝卜素，每一百克维他命A含量是1400IU，是同量青花菜400IU的三倍以上;而钙的含量是每一百克含有238毫克，是菠菜55毫克的四倍多;铁质含量是鳗鱼的五倍，尤其是东北雌性红萝卜的叶片铁质含量是鳗鱼的22倍;维生素B1比豆豉多六成;维生素B2则是牛肉的四倍。从以上可以看出萝卜叶的营养价值惊人，可惜一般很少有人利用，都把它作为垃圾再让大地回收，辜负了造物主的美意。
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另外，萝卜叶也具有一定的药用价值，民间夏季常用干萝卜缨子加油盐作汤，健胃消食，帮助消化，并能防治肠炎、痢疾。萝卜菜于地上长老开花结子，地下萝卜自空，湖南称为“窖萝卜，全株阴干，治肠炎、痢疾良效，越陈越好。崔禹锡《食经》说它有“消食和中”的功用。《滇南本草》认为它能“治脾胃不和，宿食不消，胸膈膨胀，噎呃”。《木草再新》记载它能“化氮止咳，消食理气”。
萝卜叶的功效与作用
性味辛甘、平，入脾、胃经。功能消食，理气，治胸膈痞满作呃，食滞不消，
孕妇吃萝卜叶的好处：
萝卜缨的营养价值很高，纤维高，可预防便秘;并含有维生素和矿物质，维生素A和B1很高，所含的维生素C也很丰富，又含有丰富的水分，有润肤养颜的作用;其味道有点辛辣，带点淡淡的苦味，可以帮助消化，理气;萝卜缨中含钼较高。因此，常服萝卜缨汤，有一定的预防近视眼、老花眼、白内障的作用。
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孕妇可以吃萝卜菜吗?通过上文的讲述，相信大家对于此问题已经有所了解。其实，萝卜菜对人们的健康是有一定益处的。孕妇在平时常吃萝卜菜，其还能够起到润肤养颜和助消化等作用。
【萝卜菜叶 萝卜菜叶孕妇可以吃吗】 


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