「豆角」豆角的保存方法

文章导读
豆角是一道地道的家常菜,在老家经常能看到豆角的身影,尤其是夏季是吃豆角的季节,而且豆角中含有丰富的营养物质,对身体具有很好的帮助。虽然夏季是吃豆角的季节,但在其它季节也能看到好多人吃豆角,大家都知道豆角新鲜的时候颜色青绿又脆,放太久容易变软变老发黄,甚至腐烂,那么怎么保存豆角呢?
「豆角」豆角的保存方法
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今天给大家说的是怎样保存豆角的方法,尤其是对于喜欢吃豆角的人来说,只要把豆角给保存好,到了冬天的时候也是可以吃到新鲜的长豆角的,也是一种非常不错的选择。因为每当到了冬天的时候,新鲜的菜就会特别的少,所以我们就现在把家里面的一些吃不完的长豆角给保存起来,到了冬天依然可以吃到鲜香美味的豆角。
「豆角」豆角的保存方法
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【「豆角」豆角的保存方法】尤其是在现在一些农村每个家里面都会种上一些蔬菜,这样也是吃起来非常的方便,而且不用花钱,最最重要的是自己在家里面种出来的菜,全部都是绿色无污染,吃起来也是非常的健康的,在所有的蔬菜中,每一家也都会种上有很多的长豆角,而且现在这个时候也正是豆角长得比较旺盛的时候,吃起来也是非常的方便。
妈妈在家里面就种有很多的长豆角,而且每年的豆角这边摘着,那边就又长出来很多,几乎也是吃不完的,所以家里面就会生有很多的长豆角,有一次我去邻居家串门的时候,就发现他们在家里面把这个吃不完的豆角给保存起来,也是让我突然有了一个想法,因为刚好妈妈在家里面就种有很多的豆角,而且也是吃不完,我们也可以利用这个方法把豆角给保存起来。
「豆角」豆角的保存方法
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还别说活了20多年,才知道保存豆角的正确方法,首先就是把家里吃不完的豆角给清洗干净,然后给放到锅中焯一下水,千万记住,不要焯得太熟,然后捞出控干水分一定要保证豆角上没有一滴水,给放到太阳底下晒干。接下来可以装入在一个保鲜袋子里面,保证袋子里面不要有空气进入,然后把袋子给扎紧放到冰箱中冷藏,吃的时候拿出来,这样的方法可以保存上一年也是不会坏的,而且到了冬天依然也可以吃到新鲜的长豆角。作者:tingting
 


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