「」京城精致餐馆Hudson呈献春日礼馔，为防控注入积极能量
【「」京城精致餐馆Hudson呈献春日礼馔，为防控注入积极能量】随着复工复产的有序进行 ， 人们对美食的渴望也得到了释放 。 工作日的午间时分 ， 在北京CBD昔日熙熙攘攘的马路上 ， 最近一个月又布满了来来往往的步履 。 由Arcc Spaces创立以及管理的精致餐馆Hudson哈迪森(以下简称“Hudson”)为这个特殊的春天注入元气 ， 推出了充满诚意的能量碗 ， 以健康的食材和创意的搭配 ， 为办公者带来积极能量 。
复工后 ， 关于用餐安全的问题困扰着不少商务人士 。 为响应疫情防控 ， Hudson于日前推出了“外带午餐能量碗” ， 里面包含了健康主食 ， 优质蛋白以及蔬菜辅料三种元素 ， 构成一份充满能量和营养的午餐 。 “健康主食”包括藜麦或中式经典鸡油饭 ， “优质蛋白”包括虹鳟鱼、安格斯西冷牛排、烤鸡肉和特别为素食人士提供的豆腐 ， “蔬菜辅料”则包括时令蔬菜和清炒蘑菇等 。 健康的饮食为健康的身体塑造了基础 ， 丰富的搭配可以让一周五天都不重样 。 与此同时 ， Hudson推出连续两周的食客福利 。 从3月30日至4月3日 ， 购买一份能量碗可额外免费享用2份甜品 。 从4月6日至4月10日 ， 可享受购买“烤鸡肉能量碗”第二份免单的优惠 。 餐厅设有专门的取餐台 ， 减少服务接触 ， 让顾客安心取餐 。 4月内 ， 顾客还可享受预充值优惠 ， 充值500元及1000元分别可获赠100元及200元的代金券 。
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Hudson坐落于北京环球金融中心二层 ， 是Arcc Spaces旗下的办公社交空间The City艾郡的重要组成部分 。 Hudson以“曼哈顿别致酒馆”为理念 ， 呈现了时尚、自由的曼哈顿精英风格 。 室内空间运用了柔和的灯光、大理石桌面、木质皮沙发和布艺沙发 ， 营造出舒适和怡人的用餐氛围 。 众所周知 ， 曼哈顿是全球最多元化和充满活力的国际都市之一 ， 而Hudson也正是要呈现出如此的餐饮体验 。 在餐厅主厨David Tan的主理下 ， Hudson严选各地优质和新鲜的食材 ， 以创意和用心为佐料 ， 烹调出精美而平易近人 ， 搭配多样化且注重膳食平衡的美食 。
“在疫情之下 ， 各个社区都需要更多正能量 。 我们认为 ， 美好的食物都具有治愈能力 ， 能抚慰人们的胃腹和心灵 。 餐厅不仅仅是一个提供食物的场所 ， 我们希望每位光临Hudson的顾客能在舒适的环境下 ， 美妙的音乐中 ， 从食物的外观、香气到味道 ， 享受一段完整的舌尖体验 。 ”主厨 David 分享道 。 “我们的菜品除了遵循‘曼哈顿别致酒馆’这个主题 ， 还考虑到商务人士对健康饮食有更高要求 ， 因此 ， 主菜里有很多菜式都是以鸡肉类、鱼类作为主食材 ， 搭配本地农场所出产的新鲜蔬果 ， 满足他们对优质蛋白和多元营养的需求 。 ”
Hudson从复工当天开始 ， 就全面组织员工进行卫生清洁 ， 同时也聘请了专业的第三方清洁公司完成了更细致的消杀工作 ， 从顾客就餐区的餐桌、餐椅 ， 到厨房的各个角落、通风管道 ， 对餐厅进行了全面和细致的清杀 。 对员工 ， 餐厅严格执行健康检查流程 ， 包括每日上岗前进行体温检测 ， 监督员工正确规范地佩戴口罩及使用一次性手套等 。 只有确保用餐环境的安全 ， 以及在岗的每位服务人员的健康状态 ， 才能为顾客提供安全和高品质的服务 。
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