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「」关于卢瓦尔河谷产区的10条小知识

摘要： 卢瓦尔河谷素有“法国花园”的美誉，其连绵的山峦之间分布着许多古老的葡萄酒产区，出产着优质的美酒，那么你对这个产区的了解有多少呢？
ABSTRACT： Loire Valley is called as “Garden of France”. What makes it so charming?
作为世界上最重要的产酒国之一，法国拥有许多像波尔多（Bordeaux）、勃艮第（Burgundy）、香槟（Champagne）和罗讷河谷（Rhone Valley）等世界闻名的优质产区。在这些产区的光芒下，人们似乎很容易忘记，法国的其它地方还有许多令人惊叹的产区，其中不得不提的便是卢瓦尔河谷（Loire Valley）。本文将为你介绍关于卢瓦尔河谷产区的10条小知识。
「」关于卢瓦尔河谷产区的10条小知识
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1. 卢瓦尔河谷的葡萄园沿卢瓦尔河（River Loire）分布，横向跨越了800公里，可以大致分为4个子产区——南特（Nantais）、安茹-索米尔（Anjou-Saumur）、都兰（Touraine）和中央产区（Centre Loire）。在这四个产区之下，还存在着许多子产区，包括著名的慕斯卡德（Muscadet）、武弗雷（Vouvray）、桑塞尔（Sancerre）和普伊-富美（Pouilly-Fume）。
2. 卢瓦尔河谷是法国第三大葡萄酒法定产区，也是最大的AOC级白葡萄酒产区和第二大的AOC级桃红葡萄酒产区。
3. 卢瓦尔河谷共有12个法定葡萄品种，其中最具代表性的便是白诗南（Chenin Blanc）、长相思（Sauvignon Blanc）、勃艮第香瓜（Melon de Bourgogne）和品丽珠（Cabernet Franc）。
4. 卢瓦尔河谷位于北纬46o左右的温带地区，临近海洋，总体上气候较为温和。该地区的气候条件和土壤成分使得葡萄的成熟度较高，出产的酒款香气浓郁、集中，风味凝练。
5. 中央产区的子产区——桑塞尔和普伊-富美出产的长相思白葡萄酒闻名于世。典型的桑塞尔长相思芳香四溢，酸度清脆，口感清新，而普伊-富美的长相思口感更为稠厚，且带有独特的燧石和烟熏风味。
6. 索米尔（Saumur）产区和武弗雷产区以优质的白诗南葡萄酒而闻名。索米尔是起泡酒的国度，这里的起泡酒酸度明快，果味充沛。武弗雷是都兰最富盛名的子产区，出产以白诗南酿制的静止酒、微起泡酒（Petillant）和起泡酒，风格多样，果香浓郁。
7. 卢瓦尔河是法国最长的河流，流经卢瓦尔河谷的大部分地区，为该产区的葡萄酒提供了一种独特的矿物风味。
8. 卢瓦尔河谷素有“法国花园”的美誉，在这片风景旖旎的大地上，雄伟庄严的酒庄古堡随处可见，其数量已超过100座，其中大部分位于都兰。
9. 卢瓦尔河谷产区的叙利（Sully-sur-Loire）到沙洛纳（Chalonnessur-Loire）这一段流域于2000年被列为联合国教科文组织世界遗产（UNESCO World Heritage），其中包括该产区内的164个城镇和村庄。
【「」关于卢瓦尔河谷产区的10条小知识】10. 卢瓦尔河谷虽以白葡萄酒而闻名，但在都兰产区的希侬（Chinon）、布尔格伊（Bourgueil）和布尔格伊·圣尼古拉斯（St. Nicolas de Bourgueil）都出产着优质的品丽珠红葡萄酒。除此之外，佳美（Gamay）和黑皮诺（Pinot Noir）等品种也给卢瓦尔河谷增添了不少色彩。（文/Tina）
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