蒸米饭和煮米饭哪种更好吃更营养?
吃过木桶蒸饭你就知道米饭可以有多香甜。
■网友的回复
从营养性的角度而言,要是你使用的都是现在的市售精大米,那么这两种加工工艺的营养价值都没有太大的差异 而口感就根据自己的喜好而定了 不用在意什么淘米会淘掉维生素 现在的精大米哪里还有空间流失维生素 除非自己买糙米吃 那么简单淘洗后蒸米饭会更松软可口
■网友的回复
煮米饭是指捞饭?那样的话,取决于你怎么处理米汤
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