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「蜂蜜」秋季给宝宝多吃萝卜 润肺又去燥

 
「蜂蜜」秋季给宝宝多吃萝卜 润肺又去燥
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图片来源：昭元儿童摄影（配图与本文内容无关）
俗话说“秋季萝卜赛人参”，眼下正是“小人参”上市的好季节，家长可多给宝宝吃萝卜，润肺去燥消积食。
中医认为，秋冬季节多吃白色食物，如白萝卜、白菜、百合、银耳等，补水又去燥。其中，日常生活中最常见的白萝卜，性味甘、辛、平、微寒，含有较多的水分，且具有消积化滞、化痰清热、生津除燥、解毒、调理脾胃的作用，对秋季常见的消化不良、咳喘多痰、咽喉痛等疾病有辅助治疗作用，有较高的食疗价值，因此民间有“秋季萝卜赛人参”的说法。小么在此推荐几种适合宝宝吃的白萝卜食谱，各位家长可以借鉴。
1. 白萝卜鱼肉泥
选用刺少的鳕鱼或草鱼中段一块，放入水中煮熟，剔去刺，碾成泥。将鱼肉泥和碎萝卜一起放入锅内，再加入高汤一起煮成糊状。此道菜适合1岁以内，还不太会咀嚼的宝宝食用。
2. 蜂蜜萝卜汤
将一个白萝卜洗净，掏空中心后，放入100克蜂蜜。把萝卜放到碗里，隔水蒸20分钟，吃萝卜喝汤，每天2次，可缓解宝宝咳嗽。需要注意的是，1岁以内宝宝不宜食用蜂蜜，因此此食谱不适于1岁以内的小宝宝。
小么提醒：有些宝妈会给宝宝吃蜂蜜萝卜汤，以蜂蜜来加强萝卜润燥的功能，但这只适合十岁以上的宝宝食用。一岁以内的孩子禁止食用蜂蜜，这是因为蜂蜜在制造过程中容易受到肉毒杆菌的污染，而宝宝的抵抗力弱，肝脏解毒功能差，容易引起中毒。蜂蜜中也含有一些雌激素，十岁以内的宝宝吃得多了，容易提早发育。所以。对于大人们喜爱的蜂蜜萝卜汁，可不能随意给宝宝食用。
3. 白萝卜排骨粥
将排骨切成3厘米大小的段，萝卜切成块备用；先将排骨炖至肉烂脱骨时，再加入萝卜、葱，撇去汤面浮油；取排骨汤适量加入少量米，熬成粥后加入几块煮熟的白萝卜，用勺子碾碎后即可食用。
4. 萝卜鱼丸汤
白萝卜切条，芹菜、香菜、葱切末备用；锅里放水和少许油，放入萝卜条和芹菜末煮，水开后继续用中火煮5分钟，把鱼蓉用勺子勺到汤里，待鱼丸熟时加入少许盐与味精调味，最后晒上香菜与葱末即可。
萝卜性寒凉，太小的孩子吃了萝卜，容易引起腹泻，但一般六个月以后的宝宝就可以吃萝卜了。萝卜虽好，但也不能过量食用。萝卜毕竟是含量的食物，吃得多了也于健康无益。
【「蜂蜜」秋季给宝宝多吃萝卜 润肺又去燥】 


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