【肉炒玉米粒的家常做法】肉炒玉米粒的家常做法
文章导读
猪肉和玉米都是我们在生活中十分常见的两种食物，在大家的印象中，这两样食物是很多区别的，完全是不同类的食物，但是当把猪肉和玉米粒放在一起炒之后，确味道特别的鲜美，口感丰富，这道菜是荤素搭配，营养均衡，并且制作简单，深受很多人是喜欢，是一道家庭中经常做的菜肴。
食材：猪肉、玉米粒、小葱、红辣椒、姜、生抽、料酒、盐
文章图片
【【肉炒玉米粒的家常做法】肉炒玉米粒的家常做法】制作步骤：
准备食材:把猪肉剁碎成肉末，葱姜切碎末，红辣椒切小丁。锅中放适量油烧至五成热，放入葱姜末小火爆香。再放入肉末翻炒断生。调入生抽和料酒改大火翻炒均匀。放入玉米粒快速翻炒。放入红椒丁炒匀。再调入适量的盐和鸡精。翻炒均匀即可出锅。
文章图片
猪肉的适用人群
一般健康人和患有疾病之人均能食之，但食之过多，便使人摄入了过多热量，多余的热量转化为脂肪在人体内储存，就致人肥胖，肥胖则易发多种疾病。
多食或冷食猪肉易引起胃肠饱胀或腹胀腹泻；对于脂肪及猪油，患高血压或偏瘫(中风)病者及肠胃虚寒、虚肥身体、痰湿盛、宿食不化者应慎食或少食之。
猪肉适宜阴虚不足、头晕、贫血、老人燥咳无痰、大便干结以及营养不良者食用；对湿热偏重、痰湿偏盛、舌苔厚腻之人，忌食猪肉。
猪皮和猪蹄具有“和气血、润肌肤、可美容”的功效，爱美的女性可多食用猪皮和猪蹄。
文章图片
玉米粒的功效与作用
1、延缓衰老
中医学认为，玉米性平味甘，入肝、肾、膀胱经，有利尿消肿、平肝利胆、健脾渗湿、调中开胃、益肺宁心、清湿热等功能，立秋时令食用不但能祛秋燥，还有助于延缓衰老。
2、预防心脑血管疾病
玉米中的不饱和脂肪酸，尤其是亚油酸的含量高达60%以上，它和玉米胚芽中的维生素E协同作用，可降低血液胆固醇浓度，并防止其沉积于血管壁，因此，玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都有一定的预防和治疗作用。
3、明目
玉米含有类黄酮，对视网膜黄斑有一定作用，所以多吃玉米有明目作用。
4、防癌、抗衰老
玉米中含的硒和镁有防癌、抗癌作用：当硒与维生素E联合作用时，能防止十多种癌瘤，尤其是最常见的乳腺癌和直肠癌，另外，硒还可以调节甲状腺的工作，防止白内障的发生。
5、美容、减肥
玉米胚芽中的维生素E还可促进人体细胞分裂，防止皮肤出现皱纹，膨化后的玉米花体积很大，食后可消除肥胖人的饥饿感，但含热量却很低，是减肥食品之一。
推荐阅读
- 『育儿有道理』孩子吃了护目提高免疫力，色泽漂亮、鲜嫩入味的家常菜
- 好父母育儿园Z：孩子最爱吃的家常菜，可补充微量元素，鲜香可口营养价值高
- 『好父母育儿园Z』鲜香味美营养丰富，补充维生素，隔三差五做给孩子吃家常菜
- #五花肉炒春笋的做法#五花肉炒春笋的做法步骤是什么？
- 「香菇炒山药的家常做法」香菇炒山药的家常做法
- 鸭肉炒茄子的家常做法：鸭肉炒茄子的家常做法
- 『东北家常菜菜谱』东北家常菜菜谱
- #炸芸豆#炸芸豆的家常做法大全
- 「干莴苣的做法」干莴苣的做法大全家常
- 「家常黑木耳」家常黑木耳