『生鲜』疫情大考生鲜电商 风雨后盒马成唯一答案
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一场疫情拖住了人们踏青的脚步 ， 病毒来袭 ， 除了抢口罩、抢消毒液 ， \"抢菜\"也成了人们心头的一件大事 。 想吃到新鲜蔬菜水果 ， 奈何各种门禁限制出行 ， 如何解决买菜问题？
防疫关键时刻 ， 生鲜电商也遭遇了一场严酷大考 ， 许多平台根本无法承接海量订单 ， 造成不好的消费体验 。
日前《南方都市》挑选盒马、京东到家、山姆会员商店、美团外卖、每日优鲜等9大平台 ， 从品类、服务、性价比、新鲜度进行了综合测评 ， 其中盒马在多项评分中领先位列第一 ， 京东到家和每日优鲜分列第二、第三 。 同时 ， 根据招商证券此前发布的疫情期间调查 ， 盒马鲜生单一品牌是仅次于超市和菜场的第三大的\"买菜渠道\" ， 并认为盒马的业务模式决定了其在疫情期间有着卓越的表现 。
而盒马业务模型的最大核心 ， 就是基于数字化的线上线下一体化模式 。 虽然这一新零售的核心概念已经提出多年 ， 但是疫情期间 ， 人们才真切的感受到了它的必然性 。
《峰瑞资本》也表示 ， 盒马鲜生从成立的第一天起 ， 就在线上线下全面发力 ， 它在春节期间正常营业 ， 供应链充足 ， 也了解用户喜好 。
同时 ， 线上线下一体化的顶层设计 ， 背后离不开技术和数据的支撑 。 以盒马为例 ， 通过悬挂链等智能物流技术 ， 将单店的日接单量扩展到一万单以上 ， 效率是普通超市利用第三方平台配送的5倍 。
同时 ， 盒马在线下也坚持营业 ， 到店自提 ， 社区团购等方式 ， 灵活扩展消费场景 ， 在不过度增加成本的前提下 ， 有效保障了人们的日常采购需求 。
此外 ， 盒马还启动了\"共享员工\"计划 ， 既帮助其他企业消化无法返工的人员 ， 又解决了由于订单暴增带来的人手不足问题 。
诚然 ， 经此一\"疫\" ， 人们享受到了线上买菜的便捷 ， 但疫情之后 ， 一部人线上买菜的习惯会留存 ， 另一部分人则依然会回归线下 ， 线上线下一体是必然趋势 。
尤其是疫情之后 ， 消费者会加速成熟 ， 对生鲜平台会更加挑剔 ， 单一线上场景、供应链薄弱的平台将会加速转型或淘汰 ， 只有多场景全品类的生鲜平台才能成为最终赢家 。
【『生鲜』疫情大考生鲜电商 风雨后盒马成唯一答案】目前来看 ， 盒马深耕多年的新零售 ， 数字化基础上的线上线下一体化模式 ， 已经通过疫情的压力测试 。 在未来的考核中 ， 盒马势必占领先机 。
最为关键的是 ， 自带创新基因的盒马还在不断进化 ， 对消费场景、购物体验、商品种类等难题逐一击破 ， 形成商业壁垒 。 我们也相信 ， 凭借在疫情中优异的表现 ， 盒马将成为头部企业！
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