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#茶园#这边茶园空荡荡，那边直播间炒茶声声


#茶园#这边茶园空荡荡，那边直播间炒茶声声
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阿凤是浙江杭州梅家坞的茶农 ， 10多亩茶园就在西湖边 。 得益于得天独厚的地理位置和土壤环境 ， 在她家茶园长着的 ， 是品质最好的西湖龙井 。 这两天 ， 茶叶刚抽芽1厘米 ， 等气温爬上20度 ， 芽尖长到2.5厘米 ， 就该采摘了 。 她估计 ， 可能在3月20日前后 。
她从安徽找来10个采茶工人 ， 都是一起采茶十几年的老伙计 。 假如到别处找 ， 新工人要过2天试用期 ， 否则不敢随便用 ， 毕竟采下芽尖的尺寸大小都有讲究 。 若哪天温度到了 ， 芽尖在一夜之间长出许多 ， 聘请的采茶工不够用了 ， 她就骑电动车到茶园旁的道路边 ， 等着空闲的村民来应征 。 今年 ， 她对招募采茶工更有把握些 ， 住在邻村的亲戚们因疫情影响 ， 尚未外出打工 ， 茶园缺人了 ， 一通电话打过去 ， 帮手就到 。
有喜有忧 。 往年从3月初 ， 阿凤就忙起来了 ， 订包装 ， 搞卫生 ， 为采茶工人准备各种生活用品 。 更重要的任务是 ， 接待来看茶的各路经销商 ， 他们大多来自山东或辽宁 。 今年 ， 眼看着3月中旬了 ， 她却一直蔫蔫的 ， 提不起精神——受疫情影响 ， 客户看茶都转到线上 ， 但没实际尝到第一口茶 ， 经销商们还是有顾虑 ， 下的订单量远少于从前 。 在这行 ， 新茶销售很重要 ， 往年在采摘过程中 ， 阿凤能卖掉70% ， 今年情况不乐观 ， 她心里觉得没底 。
口碑营销是阿凤生意经的关键词 。 除了茶园 ， 她还经营一家农家乐 。 邀请入住客人品茶 。 在新茶上市时节 ， 发朋友圈吆喝两句 ， 就是她拓展新客的主要办法 。 稳定熟客是另一条并行的路：她与客户慢慢处成朋友 ， 熟客再介绍熟人 ， 人际圈传播力量大 ， 如滚雪球 。 这些年 ， 阿凤的茶叶不愁销路 。
但疫情影响下 ， 营销方式是否要变一变？阿凤说 ， 她考虑过开直播 ， 可隔着屏幕看茶 ， 不少老客户觉得虚 。 她也更愿意靠人与人的缘分带来生意 ， 实在 。
不过 ， 在阿凤犹豫不决之时 ， 距离杭州100多公里外的绍兴嵊州 ， 越乡茶叶旗舰店直播间正热闹 。 3月9日晚 ， “龙井43”首日上市 ， 直播镜头下方 ， 几款炒制好的新茶被贴上手工制或机器制的标签 ， 镜头远处 ， 3位炒茶师傅守着3口大锅 ， 手起叶落 ， 现场炒茶 。 越乡茶是嵊州地方品牌 ， 网店仅此一家 。 店主叫吕峰 ， 直播间主播叫英子 ， 都是地道茶农 。 店铺已经营3年多了 ， 去年10月份开出直播间 ， 很长一段时间 ， 英子和妹妹两个人轮流 ， 每天直播10多个小时 。
【#茶园#这边茶园空荡荡，那边直播间炒茶声声】吕峰和英子做生意 ， 同样重口碑 。 没开直播间时 ， 有顾客看店铺图片下单 ， 收到货后 ， 发现茶叶颜色与图片不符 ， 找客服理论 。 “图片有过度美化的嫌疑 ， 但直播镜头不会 。 ”吕峰由此决定 ， 让客服到直播间去 ， 让顾客在镜头前挑选心仪的茶叶 。
只有有人在网店上询问茶叶信息 ， 客服都会推荐到直播间去 。 英子从7岁开始提着挎篮卖菜 ， 销售经验丰富 ， 在直播间她仍把自己定位为导购 ， 耐心询问每位顾客想要的茶叶口感、色泽、浓淡等 ， 帮他们选茶 。 不忙时 ， 她还会在直播间的镜头前完成货品打包 ， 贴快递单寄出 。
英子和不少网上顾客也成了朋友 。 开直播前 ， 通过电商平台的掌柜福利群 ， 店铺已积累了上千个粉丝 ， 英子和他们每天聊茶 ， 聊生活 。 一听说英子要开直播 ， 不少店铺粉丝到直播间看她 ， “终于见到真人了”“原来你声音是这样子的 。 ”
这几天 ， 新茶上市 ， 是店铺销售旺季 ， 直播间每天涨粉几百个 。 英子觉得 ， 看过直播的顾客会更信任店铺 。 这次直播手工炒茶过程 ， 一方面是新茶上市送福利——手工炒制的茶口感更浓郁 ， 但费时费力 ， 3个师傅在200多度的炒茶锅里炒3个多小时 ， 仅产出15份100克茶叶 ， 市面少见；另外 ， 透明展示整个制茶过程 ， 能让顾客更放心 。


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