「草莓」面对大棚草莓,吃还是不吃?
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又是大棚草莓上市季 , 由于新冠肺炎疫情影响 , 街边的草莓比往年多 , 大多是周边种植户自己在卖;也有部分种植户通过线上预订直接送到小区 。 据说往年大多是春节假期人们出游时自己采摘 , 今年因疫情防控需要 , 大家都宅家 , 种植户只能自己采摘 , 送到城里销售 。
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记得去年也是这个时候 , 和女儿一起去买菜 , 看见鲜红漂亮的草莓 , 女儿要买 , 我说过段时间再吃 , 大棚的果蔬尽量别吃 。 到了该吃草莓的四月末五月初 , 我们却再也没见到草莓 , 想买也买不了 , 女儿感叹 , 今年的草莓错过了 。
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十年前 , 大棚草莓很少 , 大田草莓较多 , 到了四月末五月初 , 我们每天都会买些 , 草莓酸酸甜甜的味道 , 柔软多汁的口感 , 使得老人孩子都喜欢 。 随着时间的推移 , 吃草莓的时间越来越早 , 现在春节前后是草莓上市旺季 , 不知今年还有人种植大田草莓吗?
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【「草莓」面对大棚草莓,吃还是不吃?】
前段时间 , 女儿买了几次草莓 , 说要先尝尝 , 别像去年错过了;有大田草莓 , 再吃呗 。
在农业一线工作的我 , 深知大棚果蔬和大田果蔬在营养价值、口感、农药残留及有害物质等方面的区别 , 我很少买大棚果蔬 , 仅限尝尝 , 不会大量食用 。
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草莓营养价值丰富 , 被誉为是“水果皇后” , 含有丰富的维生素C、维生素A、维生素E、维生素PP、维生素B1、维生素B2、胡萝卜素、鞣酸、天冬氨酸、铜、草莓胺、果胶、纤维素、叶酸、铁、钙、鞣花酸与花青素等营养物质 。
草莓丰富的营养成分 , 特别是维生素C、维生素A和花青素含量较高 , 使草莓具有缓解夜盲症、明目养肝、美容养颜、排毒、预防心血管疾病、改善便秘等功效 。
草莓的营养价值和功效不容置疑 , 希望能吃到天然无污染的草莓 , 不用纠结什么激素农药残留等有害物质 , 希望所有食品……也只能是希望了 。
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