[酵母粉]今天才清楚，酵母的正确用法，好多人一直都用错了，难怪没效果
酵母粉我们都不陌生 ， 和面、烤面包都离不了它 ， 但是在使用酵母粉的时候 ， 你确定使用的方法是正确的吗？不清楚的朋友们赶紧一起来看看吧 。
酵母粉是一种微生物 ， 在一定的条件下才能保存 ， 当我们拿到一袋完整的酵母粉时 。
首先 ， 看它是否是真空包装 ， 酵母粉只有真空包装才能够与空气隔绝 ， 减少酵母粉自身的微生物降低 ， 所以我们在用酵母粉的时候 ， 如果用不完 ， 要及时给它密封住 。
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接着 ， 我们要看它的生产日期
如果生产日期过期了 ， 那么酵母粉总的微生物含量就会降低 ， 影响食物的发酵 ， 所以我们在使用酵母粉的时候 ， 一定要看清楚它的生产日期 ， 避免造成制作材料的浪费 。
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大多数的人在使用酵母粉的时候 ， 一般是不会特意的再去看说明 ， 就直接用冷水或者直接倒在面粉里面使用 ， 其实这样使用酵母粉的效果并不好 ， 达不到发酵的最好效果 。
如何正确使用酵母粉 ， 在它的包装上就有说明 ， 就是用35度左右的温水 ， 将它泡在水里溶解 ， 这样可以使酵母粉的作用发挥到最大 ， 并且还可以缩短它的发酵时间 ， 这一点相信很多人都忽略了 。
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使用酵母粉的时候大家还要注意一些事项 ， 比如说酵母粉千万不能和盐一起使用 ， 盐会抑制酵母的发酵 ， 而酵母和白糖加在一起使用 ， 那么做出来的面食会更加松软香甜 ， 所以酵母和白糖才是最完美的搭配 。
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还有一个问题 ， 酵母粉该如何保存呢？
未开封的酵母粉常温存放就可以了 ， 如果是已经开口的酵母粉 ， 那就要把口密封 ， 然后放到冰箱冷藏着 ， 这样就不会减少酵母的活性 。
【[酵母粉]今天才清楚，酵母的正确用法，好多人一直都用错了，难怪没效果】使用酵母粉的这些细节 ， 大家不要忽略了 。
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