【新西兰】库克山下的三文鱼农场！
新西兰库克山下的三文鱼农场严建设图说外国境外
库克山下的三文鱼农场【严建设】值得一提的是 ， 与中国大陆不同的是 ， 该地的鱼食是免费供应游客喂鱼的 。 告示牌写着每人人限拿一盒 ， 不可多拿 。我们在一个阴晴不定的天气里来到了新西兰库克山下的特伦威尔 。 有点冷 。 主要是去三文鱼基地品尝当地大名鼎鼎的帝王三文鱼 。 当然是刺身 。当地没有烹调师傅 ， 只出售剔骨剥皮切片的新鲜三文鱼、酱油和芥末酱 ， 还有迎合中国人口味的老干妈辣酱 。 看到橙白相间的鱼肉切片摆在玻璃柜里 ， 相比新西兰的牛奶和牛肉来说 ， 觉得价格有点贵 ， 我们还是分别买了一点坐下品尝 。 实话实说 ， 跟我在大酒店里品尝到的没啥不同 。 半斤装的食盒为20纽币 。 够俩人吃 。 折合人民币90余元 。 毕竟是在新西兰 ， 估摸秤是给够的 。远处是白云缭绕的雪山 。 雪山下就是蔚蓝色的池塘 。 该地有几个大池塘 ， 里面养着凶猛的三文鱼 ， 泼喇喇游速极快 ， 很难抓拍 。 池塘里有野鸭子 ， 空中有海燕飞翔 。 我们照例拍点照片离去不提 。 我曾问过多人 ， 都说没见过海燕 。 感觉景点挺简陋的 。网上查阅得知：新西兰南岛小镇Twizel以南 ， 纯净无垠的高山之上 ， 坐落着新西兰最优质的三文鱼农场之一：高地三文鱼农场（High Country Salmon） 。Ora King Salmon 属于新西兰第一大三文鱼公司New Zealand King Salmon 公司所有 。 New Zealand King Salmon 公司在马尔堡拥有的三文鱼养殖场产出了80%的新西兰帝王三文鱼。 遵循野生三文鱼的生长规律 ， 这里的三文鱼第一年都在淡水里养殖 ， 之后移到美丽的马尔堡峡湾里的 海水养殖场 里继续生活至收获期 。这里的三文鱼供给新西兰全国餐桌 ， 尤其是一些著名的餐厅 。 同时 ， 游客可以亲自探访 ， 喂鱼、挑选三文鱼 ， 或者在大美天地间放松身心！这几乎是游客在8号公路上的必去之地 ， 位于蒂卡普湖/库克山前往瓦纳卡/皇后镇的必经之地 。 高地三文鱼农场由Margaret和Richard Logan创办于2000年 ， 位于Twizel以南 ， 怀塔基区和麦肯齐区交界处 ， 紧邻南岛交通要道8号高速公路 ， 地处高山 ， 故此得名 。Richard是一位垂钓爱好者 ， 正是这份对钓鱼的热爱 ， 促使他创办了高地三文鱼农场 ， Margaret则专注打理水上商店 ， 每年出产200吨三文鱼 。位于Wairepo Arm湖畔 ， 农场水源来自纯净的冰川雪水和高原的无根雨水 ，水质纤尘不染 ， 富含各种矿物质 ， 同时水流速度极快 ， 使得水中含氧量非常高 ， 各种因素造就了无与伦比的鲜美度和营养价值 。 夏季 ， 高地三文鱼农场每天迎接将近一千名游客！你可亲自为三文鱼喂食 ， 享受别样乐趣；随便走走 ， 感受新西兰壮美风景 。 玩累了就到咖啡厅 ， 品尝新鲜无比、Q弹Q弹的三文鱼……除了在餐厅堂食 ， 还可以打包三文鱼带走 。 整只三文鱼、三文鱼排、烟熏或冷烟熏三文鱼……坐在露天咖啡座就能看到三文鱼渔场 ， 在湖面上围成了很多个多边菱形水池 ， 下面是网 ， 三文鱼就被养在网里 。 牛奶蓝色的湖水很清 ， 没有杂质 。 外面露台的小桌子上提供免费饲料 ， 游客可以免费拿去喂鱼 ， 观赏三文鱼为争抢食物而高高的跃出水面 。 但是建议不要喂太多 ， 因为最后都被各种水鸟鸭子吃掉了 。题记：2019年的金秋9月 ， 是中国北方西风吹渭水树叶凋零之际 ， 也正是南太平洋新西兰春意盎然之际 。 那儿百花盛开姹紫嫣红生机勃勃春风扑面 。 看不尽的蓝天白云绿水青山 ， 看不尽的库克海峡蔚蓝色的大海 ， 看不尽的基督城繁花似锦 ， 看不尽的伊甸山火山坑绚丽落日 ， 看不尽的河流湖波清澈见底 ， 看不尽的爱歌顿农庄羊驼成群 ， 看不尽的牧羊人教堂繁星满天璀璨晶莹 ， 看不尽的怀多摩绮丽萤火虫洞 ， 看不尽的童话王国霍比特村落 ， 看不尽的岸边激浪无人鸟岛 ， 看不尽的粗壮毛利人吐舌瞪眼引吭高歌 ， 看不尽的空空荡荡格雷茅斯无人小镇 ， 看不尽的米尔德福峡湾瀑布绿苔岩石 ， 看不尽的雪山彩霞以及万年湛蓝冰川 ， 品不尽的异国风味美食 ， 等等等等 。 能令人想到曾经沧海难为水的名句 。 2018年 ， 新西兰被联合国评为全世界最清廉的国家 。这仍是一次快乐无涯的旅行 。 往返2万多公里 。快乐的人通过回忆把快乐和文化艺术与他人共享 。 烦恼者只会自讨烦恼 。 我作为一个旅行家 ， 曾在各大网站累计发布过数万篇游记 ， 累计发布过百万张照片 。 此次自然会把所见所闻 ， 把大洋彼岸新西兰的政治经济文化民俗旅游景点 ， 以及配发沿途拍摄的8000张照片发帖聊作纪念 。 在多年之后都将成为温馨快乐的回忆 。 当然由于时间条件 ， 很多照片系行车途中隔窗抢拍 。
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