太压抑，谈谈我吃过的各种肉
前几天 ， 发了一个吃蝙蝠的贴子 。 武汉网友感谢我 ， 云南网友痛骂我 。 今天 ， 坚决不谈南方饮食 ， 仅谈北方 。 骆驼肉 ， 估计诸位都没听说过 ， 但驼峰这道美味 ， 诸位都知道 。 其实 ， 就是一嘎达脂肪 ， 没感觉好吃在那里 。 内蒙古的西部 ， 宰羊的结局 ， 男人要用刀割食羊尾巴 ， 直接生吃 。 俗话说 ， 天上龙肉 ， 地上驴肉 。 我感觉驴肉不如牛肉好吃 ， 有股淡淡的酸味 。 诸位吃过马肉否？马肉非常好吃 ， 高度类似牛肉 。 马肠子特别粗大 ， 适合切成小段 ， 辅之以白酒 。 那股嚼劲 ， 嘎吱嘎吱 ， 撕裂的感觉不能再爽 。 骡肉？谁吃过？我保证诸位都没吃过 。 因为 ， 骡肉往往被假冒成牛肉 。 诸位购买的牛肉 ， 极有可能是骡肉 。 当然 ， 现在的骡子几乎失踪 ， 现代化的社会已经不需要骡子 。 野鸡肉 ， 味道也一般 ， 必须与猪肉一起炖 。 借着猪肉的脂肪 ， 能大幅度提高口感 。 颇有咬劲 ， 适合一丝一缕地撕扯 。 野猪肉 ， 估计吃过的人不少 。 也需要与家养的猪肉共同炖煮 ， 才能达到最佳效果 。 铁锅在沸腾 ， 朋友在闲聊 ， 肉味已经飘香 ， 小菜已经上桌 。 那锅热乎乎的东西 ， 暖了眼神 ， 缓了心灵 ， 润了感情！
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