槐花伴我度荒年
清晨 ， 刚打开窗户 ， 一股淡淡的清香就随风飘了进来 。 这是多么熟悉和亲切的清香啊！哦！只见窗外 ， 昨天还是绿叶满枝的槐树 ， 今晨已是槐花串串了 。 槐花本是由一朵朵洁白的小花组合而成的花串 ， 若单独地看她们 ， 确实谈不上美 ， 可能还会得出“其貌不扬”的结论的 。 但她们有机地组合起来 ， 相互之间既不争香也不争艳 ， 欲开齐开、欲萎齐萎 ， 和睦烘托 ， 形成了一个完整协调的集体 ， 显示出了团结的力量 。 她们只是和枝叶相伴 ， 随风摇曳着 ， 默默地给这大自然奉献出缕缕清香 。 当渐渐被人们淡忘时 ， 也就随着夏日的来临而悄然消失了 。 槐花太平淡了 ， 平淡得人们在谈花论草时 ， 很少能听到对槐花的品评 。 槐花太无奇了 ， 无奇得人们在比喻什么事物时 ， 从来没有想到过她 。 可我却偏偏喜爱这平淡无奇的槐花 。 现在 ， 已届晚春 。 桃花、梨花早已开过 ， 樱桃、海棠也没有了芬芳 。 当只剩下柳絮在漫天飞扬时 ， 槐花却掩映在绿叶里 ， 悄无声息地开放了 。 开出了满树的串串雪白 ， 溢出了满树的淡淡清香 。 看着这雪白 ， 闻着这清香 ， 不仅心情激荡 ， 思绪悠悠 ， 朦胧中 ， 好象又回到了童年 ， 又回到了那不堪回首的“三年节粮渡荒”岁月里…… 我家的后门 ， 有一棵歪脖老槐树 ， 树干斜斜地歪向一侧 ， 而树冠却依然昂扬地朝着天 。 到了夏天 ， 那一大片树阴 ， 绝对是乘凉歇息的好地方 ， 也就当然地成了我儿时经常玩耍的去处了 。 三年自然灾害的第一年 ， 我六岁 ， 虽然年龄尚小 ， 可也着实领教了饿肚子的感觉 。 真饿得你是心慌气短啊！每到饿得受不了时 ， 不懂事的我就向妈妈要吃的 ， 有时 ， 还哭哭啼啼的 。 记忆里 ， 好象妈妈很少满足过我的要求：是啊 ， 如果给了我 ， 那下一顿饭就又成了问题了 。 而每当这时候 ， 妈妈总是抬头看着窗外的老槐树 ， 对我说 ， 再等等吧 ， 等到槐树花开的时候 ， 妈妈给你做槐花馅的大包子吃 。 于是 ， 我就记住了妈妈的话 ， 就盼着老槐树快点开花 ， 好让妈妈给我做大包子吃 。 现在想起来 ， 妈妈当时的心情 ， 该是多么的无奈啊 。 春天到了 ， 我吃到了许多种野菜 ， 还吃过扬树、柳树的嫩叶 ， 也吃过榆树钱 。 待野菜挖不到了 ， 树叶也老得不能食用的时候 ， 槐花却不失时机地开放了 。 我飞快地跑回家 ， 把这个大喜讯告诉了妈妈 ， 妈妈拿着早就准备好的 ， 绑着铁钩子的长竹竿 ， 来到了老槐树下 。 妈妈采 ， 我拾 ， 不一会儿 ， 就采了满满的一大洗衣盆 。 妈妈将收拾过的槐花用开水烫了 ， 那一大盆就变成了一小盆儿了 。 然后搀和进了许多麦麸 ， 又放了一些玉米面 ， 加上盐 ， 搅拌均匀后便倒进笼屉里蒸了起来 。 妈妈说 ， 这叫“苦累” 。 我终于可以肆无忌惮地饱餐一顿了 ， 虽然那“苦累”并不比野菜和树叶好吃多少 ， 但那吃饱了的感觉 ， 确实是无比幸福的 。 记得我当时曾问过妈妈 ， 不是说给我做槐花大包子吗？妈妈苦苦地笑了笑 ， 回答说 ， 家里已经没有白面了 。 记得当时的人们都说 ， 槐花不能多吃 ， 吃多了人会中毒浮肿 。 谢天谢地 ， 在那几个度荒时节的春天 ， 我吃过不少用槐花做的饭食 ， 却从来没有过中毒的感觉 ， 我想 ， 很可能是妈妈加工的方法比较得当的缘故吧 。 有关槐花的药用价值 ， 我曾在书本里看到过 ， 大概《本草纲目》里也有记载吧 ， 但我却没有记住 。 而她的食用价值却深刻在我的心中 ， 恐怕这一辈子也是难以忘怀了 。 现在 ， 已经没有人再用她来果腹充饥了 ， 也很少有人提起她、赏她 。 可我对槐花仍是“情有独钟” ， 如果有人问起最喜欢什么花时 ， 我仍会毫不犹豫地说：槐花！ 摘下一串槐花 ， 小心翼翼地放进口袋里 ， 好让那淡雅亲切的清香陪伴我度过每一分钟……
