台商一家在昆过年海的两边都是家

2020-01-25

江苏龙网：去年，昆山市加快推进昆台融合发展三年提升工程，为台商在昆发展营造了良好环境，越来越多的台商扎根昆山发展，把这里作为“第二故乡”。

　　荔枝新闻讯去年，昆山市加快推进昆台融合发展三年提升工程，为台商在昆山发展营造了良好环境，越来越多的台商扎根昆山，把这里作为第二故乡。这不，台商卓志祜一家今年就在昆山过春节，昆台相近的年俗、呼朋唤友的年夜饭、越发强烈的融入感，都让卓志祜感受到家的温暖。

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　　春节期间，在环鸿电子的车间内，自动化设备高速运转，工人们忙得不停，厂长卓志祜来到车间了解情况。尽管去年受到中美贸易摩擦影响，但营业额依然突破了7亿美金，实现了正增长。今年一开局势头良好，春节期间依然有1200多名员工留守工作，忙着赶订单。

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　　节日里，厂里会举行包饺子、吃团圆饭、游园会、免费美妆、麦霸大赛等一系列活动，希望每一个员工都能感受到家的温暖。身为厂长，卓志祜春节期间也要坚守岗位，这也是他第三次在昆山过年，而与以往不同，今年妻子的弟弟一家六口，并带上了岳父、岳母来到昆山团聚。　

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　　过年对于中国人来说，必不可少的就是一桌美食，这天一早，卓志祜就带着老婆来到市场挑选食材。

　　不一会儿，夫妻俩就挑选好了排骨、大闸蟹、鲳鱼等食材。蔡佳如告诉采访人员，在台湾习俗中，鱼在年夜饭里是必不可少的。

　　对于蔡佳如的父母而言，虽然之前也来过昆山，但在昆山过年还是第一次。两地相似的文化、习俗，以及当地百姓热情、包容都给他们留下了非常好的印象。

　　一家人围着灶台忙忙碌碌，卓志祜也借此机会大显身手。因为从小在海边长大，卓志祜烹调蟹有自己的独门秘方，先在锅中加入两罐啤酒和一瓶米酒，并放入生姜，煮沸，再放上大闸蟹蒸12分钟，这样蒸出的大闸蟹不仅会有麦芽的香味和米酒的甜味，还具有驱寒的功效。

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