年来了,这个假期专家有些健康提醒要给你
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今天(1月24号)是大年三十 , 俗话说民以食为天 , 春节假期吃得健康是好身体的保证和前提 。 想要度过一个健康假期又该注意些什么呢?
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春节假期到了 , 这时候大家往往三餐不太规律 , 省人民医院营养科主管营养师赵婷说 , 大家假期里其实可以少量多餐 , 每餐间隔时间两三小时 , 配合春节期间的作息时间 。 赵婷建议:大家在春节期间 , 早餐不要草草了之 。 早晨起床以后 , 最好吃点富含碳水化合物的食物 。 比如粥、米糊、面包 , 再搭配一些果蔬汁、牛奶、豆浆等食物 。 这些对于一夜过来的消化道是非常合适的 。 中餐和晚餐要注意菜肴荤素搭配 。 也要注意合理烹调 , 避免重油重盐 , 增加胃肠消化负担 。
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由于天气寒冷 , 大家户外运动减少 , 所以吃饭不要让自己顿顿过饱来加重身体代谢的负担 。 特别要提醒大家 , 春节期间在家做饭加工食物一定要生熟分开 , 不混用刀具和砧板 , 烹煮食物一定要煮熟透 , 最好避免生食肉类、鱼虾、海鲜以及野味儿食物 。 如果一定要外出就餐 , 请注意餐具卫生、食品卫生和新鲜度 。 如果遇到变味儿变质的食品 , 就应该立即停止食用 。
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春节期间除了一日三餐 , 饮食也离不开各类坚果、小零食 。 不过需要提醒大家 , 吃坚果类的食物不可过量 , 因为坚果富含脂肪、蛋白质、脂溶性维生素等 , 适量吃是有益的 。 一般来说 , 春节推荐一个正常人每天吃坚果类的食物量30克以内 。
春节期间 , 人员流动性增加 , 家庭聚会增多 , 人群呼吸道传染病传播机会增加 。 省疾控中心急传所副主任医师许可提醒:家庭聚会时 , 如果周围亲人、朋友出现发热咳嗽等症状时 , 尽量减少聚会 , 需要照顾亲人的家属做好必要的防护 , 患者和照顾者佩戴医用防护口罩 , 减少飞沫传播 。 高危人群及时就医;到车站等人多密闭的场所时 , 流感高危人群做好手卫生和呼吸道防护 。 春节期间注意饮食合理 , 切记暴饮暴食 , 注意生活规律 , 保持良好的抵抗力 。
专家提醒 , 目前冬春季呼吸道传染病高发 , 要切实做好个人防护 , 保持室内环境卫生和空气流通 , 减少到空气不流通或人流聚集的公共场所活动 , 如自觉有发热症状 , 应佩戴防护口罩 , 及时到医疗机构发热门诊就诊 。
更多详细报道 , 欢迎收听江苏新闻广播(南京地区FM93.7,苏南地区FM95.3)的各档节目 。 《江苏新闻联播》07:00-07:30《新闻早高峰》07:30-09:00《新闻晚高峰》18:00-19:00 。
(来源:江苏新闻广播/张祖名 编辑/贝茜)
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