吃吃吃!扬州人回家过年哪有不逛东关街的
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本文标题:吃吃吃!扬州人回家过年哪有不逛东关街的
大红灯笼高高挂起,各式各样的花灯在店铺内一字排列,来往的行人拎着大大小小的礼盒……春节将至,繁华热闹的东关街也添了年味。东关街是游客来扬州必打卡的地方,1月23日,现代快报采访人员也来到了东关街,探寻这条古色古香老巷子里的年味。
扬州是世界美食之都,说起扬州,当然离不开吃。而说起吃,一定要提的就是扬州早茶了。虽然快过年了,家家户户都“存货满满”,不过早茶店依旧爆满。“给我来一盘烫干丝!”干拌面、虾饺面、蒸饺……再配上盘干丝,吃到嘴里真是满满幸福。
干拌面是扬州的灵魂,回乡的扬州人应该没有哪个不去吃一碗吧。搅拌着那一碗让人魂牵梦萦的干拌面,香味随着氤氲的雾气喷鼻而来,送到嘴中的那一刻,让人不禁感慨,这才是家的味道。
东关街上,满眼都是老字号。一家汤圆店门口,有顾客刚刚拿着打包好的生汤圆出来。大年初一早上吃汤圆是扬州人的习俗。汤圆寓意“团团圆圆”。荠菜、豆沙、芝麻、鲜肉各来一个,“四喜汤圆”是扬州人的最爱。若你是个能吃的,再加上一两个,就组成了五福汤圆,六顺汤圆,新的一年也在美好的寓意中开启了。
“小圆是芝麻,大圆是荠菜,一头尖是豆沙,一头扁是青菜,两头尖是鲜肉,两头扁是水晶。”店内的工作人员介绍,许多人都来购买打包好的汤圆,甚至有单位将汤圆作为节日福利发放。看着来往的人拿着各种各样打包好的汤圆,我心念一动,打电话询问爷爷,“家里要不要买汤圆?”爷爷说,“明天家里就开始自己做啦,汤圆要大年初一吃,团团圆圆。”
兰花干、老鹅、大麒麟阁的桃酥……一样尝一点,再给家里的老人带上他们喜欢的桃酥,蛋卷。不知不觉,采访人员手里已经拎着不少袋子了。
年货在手,节庆的气氛又浓了几分。就这么坐等过年啦!
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