「张云」让“一碗粥”走出吕梁那一道道沟( 二 ) 创业|贫困户|工厂|张云|石楼

“差得远嘞，万里长征刚迈出第一步。 ”张云更多感受到的是身上沉甸甸的担子， “这些订单里盛着厂子里60多户、200多口贫困乡亲的生计和饭碗” 。

张云的家乡石楼是深度贫困县，家乡的红枣、杂粮有“救命粮”“铁杆庄稼”“致富果”的赞誉，人们感叹黄河岸红枣的鲜甜饱满，却又为近些年农产品市场的“没落”而惋惜。

黄河岸的红枣启发了张云。两年来，在县里和团中央扶贫工作队的帮助支持下，几经琢磨，他带领创业团队研发生产出以石楼特色农产品为主要原料的代餐粥类扶贫产品“一碗粥道” ，寓意着探求返乡青年创业之道、精品粥类产品之道、带动百姓增收之道，以“公司+合作社+村集体+农户”为基本运营模式，打通了与贫困户、村集体之间的收益渠道。