北京站■北京市民曾经“吃鱼难”，解决难题竟然用的是这招… 北京市民曾经“吃鱼难”，解决难题竟然

马上要过年了。俗话说：“无鱼不成席。 ”春节的宴席上，少不了一道味鲜色美的鱼肴，寓意“吉庆有余（鱼）” 。但在改革开放前的一段时期，北京市民都面临“吃鱼难”“吃活鱼更难”的问题。

1956年春节前夕的北京城，显得特别热闹。食品店、菜市场挤满了办年货的人。 2月9日，东单菜市场一天卖了1.2万斤鱼，可其中活鱼只有800多斤，一会儿就卖完了。

当时，北京经营鱼虾的零售户并不多。全市国营零售店卖肉部和公私合营肉铺、肉摊等有1000户左右，而兼营鱼虾的却只有200多户。崇文区全区只有十几户兼营鱼虾，许多居民在自己的住所附近买不到鱼虾，常常要坐车到东单菜市场去买。不过东单菜市场的鱼也常常供不应求，尤其是活鱼更少。要知道，市水产供销公司平均每天从外地也就运来四五千斤的活鱼。

北京站■北京市民曾经“吃鱼难”，解决难题竟然用的是这招…。1956年4月7日，《北京日报》1版

为什么吃鱼尤其是吃上活鱼这么困难？主要是运输难。当时北京市民吃的鱼绝大多数都是从外地运来的。受条件所限，运到了还能保鲜就不错，活鱼就更金贵了。

很长一段时间里，在内陆城市想吃上新鲜的活鱼都很困难。 1971年，山西太原的一位老工人身患重病，中医大夫介绍用偏方治疗，需要一斤重的活鲤鱼两条，在当地没买到，于是发电报向北京市水产公司永定门批发部求助。批发部三位职工买了一只水桶，把鱼放在清水里，争分夺秒地送到北京站办理了托运手续，还托工作人员一路照顾。最后，两条活鱼顺利地运送到太原。

那会儿，泛舟北海时，游船下还有无数的鱼儿在竞游，但这并不是观赏鱼，而是要捕捞送到市场上出售的鱼……

为了解决市民“吃鱼难”的问题，北京在城市公园里的水系做起了文章。

北京站■北京市民曾经“吃鱼难”，解决难题竟然用的是这招…。市园林局从1951年开始在本市有水面的公园内放养鱼种，到1954年，颐和园、北海、陶然亭、中山公园、紫竹院等地已经处处可见鱼跃了。

1956年，市水产供销公司同市园林局签订了收购活鱼37万斤的合同。

从龙潭湖、陶然亭、北海、什刹海、积水潭、紫竹院、筒子河和颐和园等处打捞上来的活鱼，分别在东单和西单的菜市场、朝内大街和甘家口等处的水产公司零售机构和公私合营商店出售。