美国拟降检验标准 猪肉安全令人担忧

美联邦食品检验部门警告称 , 特朗普政府对肉类加工厂的检验程序作出修改 , 大幅减少加工厂的联邦安检员 , 并在部分猪肉加工厂进行先期试验 , 以便未来在猪肉消费占全美逾90%的肉类加工厂实施新规 , 让人担忧可能导致不安全的猪肉进入消费市场 。 传统的肉类加工厂通常要配备7名联邦安检员 , 但跟据美农业部新规定 , 安检员将减少到2-3人 , 而且猪肉的检验和分类工作将由未经培训的加工厂员工承担 , 联邦安检员负责遥控指挥 , 而且还要取消对猪肉检验速度的限制 。 食品安全与检验服务局(FSIS)的检验人员表示 , 实行新的检验标准后 , 仍会使消费者误以为猪肉通过了联邦检验 , 但实际上却没有任何监督 , 这是对消费者的欺骗 。 (央视采访人员 李晓燕)


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