草果变宝记新華社昆明11月6日電（新華社記者嚴勇

　　新华社昆明11月6日电（新华社记者严勇）这两天，丰永政花钱比平常爽快，他自掏腰包雇了一辆面包车，拉上几个村民去了一趟隔壁村。一看现场有采购商，他赶紧联系了一辆曳引车，拉来了自家的近4吨鲜草果。

　　光路费就花了200多元，丰永政却说“这一趟很值” 。他家的草果今年产量高，已经卖了4万多元。作为云南省福贡县鹿马登乡巴甲朵村的党总支书记，他更高兴的是看到了草果产业的发展前景。

　　小袋包装的草果粉、漂亮的草果手串、鲜香的草果调味酱……在怒江州首届“草果文化周”上，一场别具特色的草果“盛宴”吸引着慕名前来的四方游客，也让丰永政围着它们转个不停。 “这个东西一加工原来可以这麽值钱。 ”他说，草果摘下来时红彤彤的，好看得很！当地有人把它叫做“草果姑娘” 。

　　“扔掉的草果杆能编成好看的包，我还尝了草果做成的酒。 ”他纳闷，看起来普普通通的草果怎麽就全身都变成了宝？

　　有人告诉丰永政，他家卖的这一批鲜草果很快就会进入到附近的加工厂，通过自动化流水生产线，变成厨房里必不可少的调味品，最後加入一道道美食中。他形象地把草果加工过程比喻成“换装” ， “草果姑娘”变得更好看了。

　　“原以为随便往汤里放上一颗，没想到草果还这麽讲究。 ”眼前各式各样的草果产品让丰永政大开眼界。这个傈僳族汉子从2015年开始和草果打交道，没想到家家户户种的这个“红果实”还能走进生产线变成高附加值产品。

　　这得益於石月亮乡新建的怒江大峡谷农副产品加工交易中心。该中心隶属於怒江州扶贫投资开发有限公司，这个公司由当地政府与云南能投集团共同出资成立。 2019年，该中心可在草果采摘高峰期3个月内加工鲜果6000吨，并结合市场需求推出了草果粉、草果调味酱、调味汁等绿色香料食品，延伸了怒江草果产业链，提升了产品附加值。

　　走进三层的加工中心，一块即时动态显示的电子屏幕格外显眼，生产线上的各个加工环节实现24小时监测管理。 “经风选去杂、喷淋清洗、滤水烘乾等步骤，采购来的鲜果就可以达到加工要求，变成草果粉、草果酱等产品进入到商场、超市和餐桌上。 ”该中心经理涂仕勇说，未来还将推出草果香皂和面膜。

　　截至去年底，怒江州草果种植面积达108.21万亩，占云南省一半以上，成为我国草果的核心产区。 2018年，怒江州鲜草果总产量近3.34万吨，产值5.3亿元。