太空造出人造肉 太空产牛肉未来人类将吃全素?
10月7日 ， 以色列生物科技初创公司Aleph Farms宣布 ， 公司于9月26日在国际空间站上进行了一项联合实验 ， 运用3D生物打印机成功培育首块太空人造肉 。 该项实验由Aleph Farms与俄罗斯生物科技实验室3D Bioprinting Solutions(3D生物打印解决方案)及两家美国公司合作进行 ， 实验内容是将牛细胞送上国际空间站后 ， 在微重力环境下通过3D生物打印机将牛细胞培育成类似于传统肉类的小型肌肉组织 。 据彭博社报道 ， Aleph Farms方面表示 ， 实验结果表明人造肉技术能够应用于太空环境 ， 并有望为宇航员提供肉类食品 。 但这项实验仅是人造肉概念的证明 ， 公司的人造肉牛排或汉堡要真上到消费者餐桌还至少需要三年时间 。
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