吃货注意！螃蟹肥秋果甜时令美食纷纷上市上市|螃蟹|时

江苏龙网：

这几天的天气，已经让大家品味出一点早秋的凉意。而众多秋季时令美食，也迫不及待地上市了。

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　　秋风响，蟹脚痒。这几天在泰州，新鲜肥美的溱湖簖蟹已经上市了。用竹子编制的簖，是江苏里下河地区特有的捕具，已有千年历史。青壳白肚，细嫩鲜美的簖蟹也是大有来头。

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　　螃蟹养殖户蒋宏喜介绍说：拦着它的去路，由它沿着簖箔往上走，只有身强体壮的蟹才能爬过这个簖，才能爬得上来，所以说溱湖簖蟹膘肥体壮就是这个原因。

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　　在宿迁，骆马湖的螃蟹也已经上市。水产养殖户门介绍，今年螃蟹的价格基本和去年持平，随着中秋节的到来螃蟹的身价可能还要涨一涨，不过届时，品质也会更好。

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　　9月也是太湖开捕的季节，以白鱼、白虾、银鱼这"太湖三白"为代表的时鲜即将上市，丰富大家的餐桌。为迎接新一轮的太湖开捕，渔民们都在紧锣密鼓的准备着，修理渔具，准备渔网，期待能有好收获。

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