喜茶喝出苍蝇背后:年增百余家直营店,半年内因卫生乱象致歉4次( 四 )
对于最近发生的一系列卫生乱象 , 喜茶官方表示“我们感到自责和羞愧” , “在实际执行过程中 , 由于内部管理机制不够完善 , 部分员工的认识和执行不到位等问题 , 导致一再犯错” 。
对此 , 喜茶团队表示 , 从6月开始 , 在全国所有门店开展食品卫生强化运动 。 具体包括升级改造“灭蚊灯、风幕机”等门店硬件设备、以及加强深度消杀遏制虫害、完善督检、所有门店推进明厨亮灶项目等措施 。
融资后1年新增100多家直营门店 , 曾因不当营销致歉
喜茶原名“皇茶” , 总部在深圳 。 后因商标注册问题更名为“喜茶” , 并将旗下店铺更换店招 , 商标归属于深圳美西西餐饮管理有限公司 。 截至目前 , 喜茶一直对外表示“不接受任何形式的加盟” , 喜茶门店也均系直营 。
喜茶面世后 , 门店常常出现“排队爆买”盛况 , 逐渐成为网红饮品 。 2016年 , 喜茶获IDG资本、今日资本等A轮投资 , 金额过亿元 。 2018年 , 喜茶再次获得有美团背景的龙珠资本、以及黑蚁资本的B轮4亿元融资 。 彼时 , 喜茶曾对外公布旗下门店“覆盖13个城市 , 累计90家” 。
南都采访人员注意到 , B轮融资以后 , 喜茶迅速扩张 。 据喜茶官网公布的门店 , 目前喜茶门店分布在中国30个城市和地区 , 以及新加坡等国外地区 , 累计门店数超过200家 。 其中 , “北上广深”门店占据了“半壁江山” , 珠三角和长三角等地重要城市也被覆盖 。
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