原创 粽子新做法,用粉包一包,上锅蒸15分钟,Q弹不粘牙,还不上( 六 )
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小叮咛:1、粉类冲入的热水请一定是开水这样面糊才容易糊化 , 等放凉后取就好操作了 。 2、面团有点黏 , 所以一定要带着手套操作 , 并且盘子和粽叶要刷油使用 。 3、一定要水烧开后蒸 , 这样粽子才能迅速定型 , 蒸好的粽子冷藏后食用口感是最佳的 。
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