原创 吃披萨不必去店里,自制鸡肉肠时蔬披萨,料足味美吃得停不( 二 )

本文原始标题为:原创 吃披萨不必去店里 , 自制鸡肉肠时蔬披萨 , 料足味美吃得停不下来---来源是:

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面团:牛奶100g , 鸡蛋50g , 白糖35g , 橄榄油20g , 面粉220g , 酵母4个(这些量可以做3-4个薄底披萨饼坯)

其他食材:西兰花、洋葱、胡萝卜、鸡肉肠适量 , 番茄酱适量 , 马苏里拉芝士适量 , 黑胡椒碎适量 , 盐一点点

制作方法:

原创 吃披萨不必去店里,自制鸡肉肠时蔬披萨,料足味美吃得停不

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1.牛奶、鸡蛋、白糖、橄榄油放入面包机桶中

2.加入面粉和酵母

3.开始和面 , 大约20分钟

4.至面团光滑 , 基本能形成薄膜就可以了

5.取适当大小的面团 , 按照准备好的模具尺寸 , 擀成自己喜欢的厚度

6.将饼底铺入模具中 , 用叉子在饼底叉一点小孔 , 发酵半小时至变大


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