舌尖上的残忍，揭秘全球鲨鱼鳍贸易背后的血腥( 五 )
据估计 ， 每年全球有1亿只鲨鱼死于割鳍 ， 而这些背鳍都是等待上餐桌的贵重食材 。 因为有些人认为鲨鱼身上只有背鳍才是最宝贵的 ， 它的肉很粗糙难吃 ， 没有什么经济价值 。 船的载货量有限 ， 不装整条鲨鱼 ， 而装上更多鱼翅 ， 效益更高 。
一般的鱼都有鱼鳔 ， 可以帮助它们保持浮力 ， 但鲨鱼天生没有鱼鳔 ， 其比重又大于海水 ， 全靠永不歇息的运动才得以浮在水中 。 可见 ， 鳍是鲨鱼运动和平衡的器官 。 没了鳍 ， 鲨鱼即刻便会葬身海底 。
贪欲、利益驱动 ， 肆意杀戮
由于市场上消费者对鱼翅羹的旺盛需求 ， 尤其是远东地区——全球鲨鱼鳍贸易十分猖獗 。 据调查 ， 全球每年有超过7300万头鲨鱼出于贸易目的被猎杀 。
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