什么？大熊猫吃的不是竹子，是“肉”？( 四 ) 所有人都知道

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熊猫的前磨牙经过了明显改良，失去了尖利的外观；并且后前磨牙和臼齿宽而平，表面密布棘突。这样一来使得大熊猫牙齿的形态更像是反刍动物（如黄牛和山羊），能够粉碎和研磨竹子。

2019年，中科院金属研究所的刘增谦团队发现，大熊猫的牙釉质由纳米级的矿物羟基磷灰石构成，具有特殊的恢复功能，即使在咀嚼竹子时发生变形，随后也能在纳米到微米尺寸上部分恢复其几何形状和结构，以抵消早期的损伤。该团队正致力于复制熊猫的牙釉质，用作新的仿生义齿材料。

还留着吃肉的消化道

同样是来自牙齿的证据显示，八百万年前，大熊猫的祖先——始熊猫，其实是彻头彻尾的无肉不欢型。

黄万波等人的文章《熊猫类牙齿的釉质结构分折》中，论述了始熊猫食肉的牙齿证据。牙齿结构的外面一层为釉质（又称珐琅质），里面一层为白垩层（又称牙本质）。釉质层由若干条釉柱组成，性质坚硬、耐磨。通过观察釉质层的形态，可以推测出动物的食性。

始熊猫的釉柱粗、数量少，釉柱绞绕程度弱、柱间质厚。这样的结构较脆弱，无法研磨坚硬的食物，这表明始熊猫吃的东西较杂，且质地相对较软。而现生熊猫牙齿的釉柱细、数量多，釉柱绞绕程度强、柱间质薄，能适应于咀嚼质地坚硬的食物。可见在800万年前，大熊猫刚刚从熊类的家族树上分家时，竹子还未登上它们的主菜单。

尽管经过数百万年的演化，熊猫的内在，还保留着一些肉食的痕迹。

什么？大熊猫吃的不是竹子，是“肉”？( 四 )