紫薯最近火了,加点米粉这样做甜品,松散香甜,儿子说太好吃了( 四 )
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4、搓好的米粉过筛一下 , 一定要过啥哦 , 这样口感才会很松很细腻 , 做出来的成品也会很均匀 , 蒸熟的紫薯放入20毫升的牛奶和剩下的白糖 , 压成泥状 。
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5、取一个不太深的碗 , 把过筛后的米粉分成两份 , 一份倒入碗低铺平 , 然后把紫薯泥均匀地铺在米粉上 , 再把第二份米粉均匀地铺在紫薯上面 , 最后上锅蒸半小时就可以了 。
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