原创 苏州七旬阿婆做的团子，每天只卖200个，看完制作( 三 ) 原标题：苏州

小店名叫：阿婆团子。画面上左边这位就是远近闻名的阿婆，她姓陆，年近七旬。边上这位是他儿子，长得非常有喜感。母子俩有着农村人的淳朴与和善，共同经营着这家小店。

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阿婆团子店位于古镇宝塔街中段，是一间很不起眼的小平房，他家只卖团子：菜花头团子与青团子。所有的团子当天制作当天卖完，绝不过夜，这或许是他家团子一直卖这么火的原因之一。

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说到菜花头团子，我们得先来了解下什么是菜花头。在震泽每年三四月份的青菜陆续会开花，口感会变得有些苦，当地人就把它焯水后晒成青菜干，这就是菜花头干。阿婆将菜花头干洗净后，用手工切碎，当我问为什么要这么做时，阿婆的儿子说：“这是老底子传下来的制作方式，虽然费时费力，但口感与口味会更好，他们一直沿用。 ”