网红美食为啥“凉凉”？
据媒体报道 ， 一些曾火爆一时的网红美食 ， 在经历过万众追捧之后 ， 已经变得“门前冷落鞍马稀” 。
何以如此？从某种程度上说 ， 这是市场选择的必然结果 。 网红美食 ， 是近年来消费领域出现的新现象 。 排队两三个小时只为一杯奶茶 ， 奔波几十公里就为买个牛角包——这些小食界的“明星”俨然自带光环 ， 让消费
者慕名而来甚至“如获至宝” 。然而仔细想想 ， 这些网红美食的核心卖点是什么？恐怕就是
人气 。 等待、购买 ， 拍照、发朋友圈 ， 对网友而言 ， 这是网红美食消费的“标准流程” 。 也就是说 ， 购买网红美食 ， 不仅是买产品本身——好奇也好 ， “炫耀”、蹭热点也罢 ， 都接近于一次性消费品 ， 一旦热度减退 ， 新品迭出 ， 网红美食被无情遗忘也就在所难免 。推荐阅读
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