粤菜师傅技能大比拼 西江名厨竹乡美食争辉映( 三 )

广宁县有关负责人表示 , 目前广宁厨师协会共有2000多名会员 , 在北京、上海、东莞等10多个大城市设立分馆 , 通过各种形式凝

社会

聚厨师力量 , 致力回报家乡 。 广宁县将不断加大厨艺人才培育 , 依托庞大的广宁籍厨师 , 为本土特色农副产品代言 , 带动广宁特色农产品产业发展;充分发挥食材特点 , 研发和推广本土特色菜 , 打造美食与旅游相结合 , 进一步促进旅游业发展 , 实施烹饪技能高端人才引领计划 , 支持各类餐饮企业推行粤菜师傅首席技师制度 , 形成了一条“粤菜师傅+农业特色产业+全域旅游”创业就业产业发展链 , 助力乡村振兴 。 (完)


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