警惕!营养品并非万能 过量服用或适得其反( 三 )
伦敦国王学院的汤姆 桑德斯教授表示 , 食用营养品进行自我治疗的人通常是“担心”或有健康问题的人 。 而且 , 有人饮食质量不高 , 却把营养品当成必需品 。 仅靠一些药片没办法把低质饮食变为高质饮食 。
伦敦大学学院人类健康与绩效研究所的休 蒙哥马利教授表示 , 越来越多的证据表明 , 常规维生素补充剂对健康的益处微乎其微 , 而且还有可能损害健康 。 同时 , 可以明确的是 , 食物中高含量的营养物质对健康有益 。
补充一些维生素和/或矿物质可以使那些有疾病风险的人受益(例如怀孕时的叶酸) , 或者受益于特定的医学原因(如骨质疏松症) 。 然而 , 一般情况下 , 身体健康的人更应该从整体的饮食习惯入手 , 比如多吃蔬菜 , 坚果 , 种子类食品 , 全麦谷物和水果 , 而非花钱去买营养品 。 而且营养品并不能有效替代或补充健康的饮食 。 (焦雅雯 刘洋)
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