3年销量翻7倍，帝王蟹能玩出多少种新奇烹法？( 六 )
蒸制到位的帝王蟹肉 ， 紧实的口感中又不失丰盈汁水 ， 这是菜品中甜的来源 。 柠檬的酸和玉兰菜的苦 ， 则令菜品味觉层次更为丰富 ， 再加上烤制酥脆的酥皮和绵密粘滑的牛油果 ， 口感上更为跳跃 。
随着帝王蟹的进一步普及和价格亲民化 ， 相信未来的它还将在餐桌上扮演更加多元的角色 ， 如果关于这位“蟹中之王”你也有充满创意的想法 ， 不妨留言写下你的灵感 ， 与厨友们共同交流 。
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